※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (阿唐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東 尚青海鮮棧 時間: Mon Feb 8 18:24:58 2010 餐廳名稱：尚青海鮮棧 地址：屏東縣內埔鄉光明路（孔家小館斜對面） 電話：0987-131-395 營業時間： 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知) 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10912382 友人剛好來屏科大，於是就近約了在內埔吃飯，想說這邊應該算是喬治的地盤吧， 先在他那邊找到了內埔第一炒，結果老闆他們只開中午，情急之下又向喬治求救， 他又推薦我興家坡小食館，結果居然公休....我真帶賽，載著友人在內埔市區內閒 晃，不知不覺又繞到了孔家小館這條路，「我不想吃孔家了阿！」有間日本料理看 起來不錯，停好車後，看到隔壁的熱炒店生意更好，於是又把摩托車慢慢的牽到隔 壁，老闆娘應該在看我吧，這間叫尚青海鮮棧，我回來整理照片才知道，底下這張 是離開時拍的，那個像流氓的不是老闆，是客人。 來海產店就是要直接攻冷凍櫃阿，看到什麼最青最猛的，點下去就對了！（你晚上 到底想幹嘛～～） 也有本週推薦，一般來說應該都是本日推薦，看今日進了什麼新鮮貨，大概小店的 關係吧。 不敢在冷凍櫃點的人，可以參考上面已經弄好的menu，也不會不知所措....（沒價 錢=黑店？） 柱子上掛了有價錢的啦，老闆娘人蠻客氣的，不用擔心是黑店，價錢也都很平價， 我們只有兩個人，簡單的點了三菜一湯。 炒大腸 120 ntd，我哈這道哈很久了，說真的，這一陣子很少吃到熱炒，本來想要 吃客家菜，來到這邊點個薑絲大腸過過癮也好，相當酸卻不會嗆，讚啦～這道菜就 是要酸才好吃。 大腸Q，帶勁，熟悉的味道又回來了，我愛大腸阿！ 炒飯 50 ntd，用來填肚子的，料很多，吃的到很多肉絲，友人覺得味道不夠重，我 覺得OK了（比起我的燕麥片），不過缺點是很油。 炒劍筍 120 ntd，劍筍很脆，跟豆鼓一起炒相當夠味，好吃。 熱騰騰的冒煙，這就是吃熱炒的痛快阿，不曉得是不是太久沒吃熱炒，情緒相當高昂。 椒鹽那個魚 150 ntd，我也不曉得那個魚，老闆就說這種魚叫「那個魚」，很妙。 外頭炸的香酥，裡頭確有如豆腐般的軟嫩，再簡單的用胡椒調味，一入口便化掉，讚 啦，好吃！ 吃飽後再來碗鮢過魚味增湯 120 ntd，兩個人所以點小碗的，但事實上夠四個人喝。 魚肉相當多，而且很嫩，綿綿的，重點是他們家的味增湯相當濃，很夠味，好喝！ 不曉得是不是太久沒吃到熱炒，所以覺得每一道都很好吃，還是真的老闆手藝讚，算 是挖到寶的一家，以後就近的話也可以考慮的一間海產店，價錢經濟實惠，東西又美 味！ -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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