【小琉球】沒啥吃之旅Day 1。來這兒就對啦～阿對麵店 （屏東縣琉球鄉民生路35號 AM 11 - PM 7:30） 正確圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/11321338 說到阿對麵店啊，幾乎快跟小琉球劃上等號，也是這趟小琉球之旅必吃重點之一過午未食 、飢腸轆轆，不快點吃點好料的安慰一下怎麼行？ 看著地圖，往渡船頭方向前進，沒有太困難就找到了阿對麵店 找到店沒啥了不起，找到座位才是重點 研究了店面，發現右側看似賣剉冰、有幾張空桌的店，好像也是阿對的用餐空間？ 確認無誤後，趕緊就座，準備點餐啦 賣的東西不少，必點招牌當然是鬼頭刀魚乾炒飯（70元）及鮪魚蓋飯（60元） 點餐完畢後，趁等待時間觀察阿對地形 一層的鐵皮屋，沒有華麗的裝潢，掛滿了各式魚類的海報 潮間帶時明明記得解說員說鬼頭刀是貝類 當時望著掌心上帶著海藻砂石的貝類，心想： 「等我啊！鬼頭刀，等一下就要去阿對吃你了啦！」 去阿對的路上男友說鬼頭刀是魚，斷然指正： 「不對！剛剛那個貝類就是鬼頭刀啊！」 所以到了阿對、看到鬼頭刀本輪時，心中頓時有見鬼了～回音無限環繞… 到底是我耳朵壞了還是解說員說錯了？抑或潮間帶只是夢一場！？ （ 鬼頭刀魚乾炒飯，70元） 吃的時候沒有注意到這道名稱是魚乾炒飯，入口後，心中浮現的OS便是： 啊～這個…好像蜜汁豬肉乾啊～ 是沒那麼硬，不過甜甜的味道還真是好吃 （基本上，管他什麼肉做成肉乾吃起來好像都差不多啦） 飯炒得真好！粒粒分明、乾鬆爽口 重點是絲毫不油膩，吃到最後盤底還是很清爽 （鮪魚蓋飯，60元） 以為上桌的會是蓋了滿滿生魚片的丼飯，乍看到成品時一愣：啊我的生魚片哩？ （不好意思料理東西軍看太多了啊我～） 上桌時並沒有熱呼呼的，不見柴魚跳舞 不過幾乎被配料淹沒見不著飯粒的豐富程度，光看就夠過癮了 印象中一直把鮪魚跟生魚連結，看到這塊肉還沒有意識過來是啥 入口後驚豔於它的飽滿水潤，口感挺好的呢！像是很嫩很嫩的豬肉 越嚼越鮮甜的肉質，吃了半天後赫然驚覺：啊這個就是（老闆自己釣的）鮪魚啊！ 飯粒不軟爛，浸潤了醬汁後順口極了 帶甜味的醬汁嘗得出菜蔬久熬的鮮甜，份量適中 直到底部都均勻沾染，卻沒有泡飯的嫌疑 不過60元就能吃到此等滋味，難怪阿對始終在小琉球美食上佔據重要的地位 只要有白飯跟豆乾就能活的男友 點了份（跑到小琉球還要吃怎麼想都奇怪的）小份黑白切（50元） 豆乾海帶鴨血豬耳朵，味道一般般，不如拿來再吃碗蓋飯比較划算 餓了半天又積了一肚子氣的我，當然不是區區炒飯蓋飯能滿足的 解決了阿對，再回三民路尋覓我的小蝌蚪啦！ --

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