※ 引述《oodh (oodh)》之銘言： : 核災缺農產 媒合日商來台採購 : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110322/5/2ohcy.html : 報導指日本停止核災區農產對外銷售，恐導致日本消費市場買不到農產。行政院農委會農 : 糧署副署長許漢卿今天表示，今年外銷日本的蔬果正常出貨中，政府會媒合日本貿易商採 : 購。 : 　　外電報導日本核災農產污染區擴大，且日本政府停止受災區農產對外銷售，似已讓日 : 本消費市場出現買不到農產情況。 : 　　許漢卿說，目前台灣銷日的蔬菜出口作業正常，水果此時主要外銷日本項目為香蕉及 : 鳳梨，也正常出貨中，急單還沒出現。日前農糧署長陳文德說，蔬菜當中的高麗菜、萵苣 : 都正常出貨，僅冷凍毛豆延緩出口。 : 　　相對於高麗菜近期耕除，會否轉為外銷日本？許漢卿說，因為耕除品種與日本原本向 : 台灣採購的品種不同，日本市場需求的高麗菜口感較硬；不過政府會媒合日本貿易商增加 : 採購農產，助益日本缺農產危機舒緩，也讓台灣農民出口產值增加。 其實這邊有很多的困難點 為何日本受災卻沒有蔬果的臨時急單 因為平日作為輸出日本的農產品 其品種 耕作 處理方式都跟一般國內市場有所差異 日本對於生鮮農產品的檢疫條件是世界上出名的嚴格 如果不是針對這些條件 對生產作物的品種 耕作及處理下足夠的工夫 一般的農產品是無法出口至日本的 再者 出口至日本的農產通常也屬頂級品 並非一般日本民眾日常所需 所以這部分並不會因為日本農產產量大減而出現急單 就算出現急單 就面臨除耕的高麗菜之條件來說 恐怕遠不及出口標準 也無法及時供應 (除非日本願意臨時降低檢疫 藥檢等條件) 日本目前消費市場買不到農產 並非完全因為東北受災而無法生產糧食 災區的物流問題恐怕才是關鍵 : ---------- : 這幾天新聞一直在報日本核災影響 : 我就一直覺得這其實是台灣有機農業的轉機 : 產業發展最重要的就是開拓市場、建立穩定通路與品牌認同 : 核污染的實際影響，乃至於信心疑慮都不是一時間會回復的 : 這正是台灣有機農產擴張版圖的好時機 : 不只是賣到日本，還包括把日本無法出口的海外部份盡力填滿 : 政府應該在這個時間點投入更多資源在輔導轉型、 : 協助既有有機農家取得日本及海外認證 : 甚至，也許有點無情，在輔導轉型時， : 就專門瞄準受災的福島青森岩手宮城的產品，看有沒有在台灣能種的 : 一般有機農家也是，可以考慮大膽一點，尋求有關單位協助展開外銷 : 當然人家受難，我們要盡力幫助，但有機農業的市場，此時不占更待何時？ 有機農業除非在設施條件嚴格的耕作條件下 多半是無法銷往日本的 因為多少會有病蟲害的問題 為了消除這些病原 有時會將蔬果進行藥劑或物理性的處理 這些處理過程恐怕都無法符合有機農產的條件..... 也就是就算原本是有機蔬果 處理後也無法再保有有機的狀態 如果用好一點的設施 的確有機會做到不施藥 但又無病原體的作物 但這樣的投資和技術不是一般的農戶可以做到 國內的認證標準其實也多是參考海外 但重點是取得海外認證有很大的困難度 尤其日本為了保護國內農業 幾乎不可能去認證海外農產品 (除非該項作物日本產量稀少) 青森 岩手 和宮城的產品 很多無法在台灣種植 畢竟氣候有差 最好品質的農產品 往往還是得適地適種 當然以現在的科技來說 要在人工環境打造接近該區域的環境條件是有可能的 但這樣就會增加不少成本 如果要說這次日本災難給台灣農業帶來甚麼轉機 我會把眼光放在農產加工品上 因為農產加工品的檢驗標準比起生鮮產品要容易達到 而且農產加工品的櫥櫃壽命長 能降低不少因過期帶來的損失 另外在運輸上也便利許多 日本的農產加工品技術進步 產品多元 在亞洲受到許多市場的歡迎 但這次災害恐怕會打擊部分農產加工產業 (原料汙染 短缺 生產線受損等) 或許台灣應該藉此扶植更多優良的農產加工品 擴大在亞洲市場的佔有率 (當然 也有所謂的"有機"加工食品 不過這裏面也有很多複雜的爭議有待解決...) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.12.210