※ 引述《oodh (oodh)》之铭言： : 核灾缺农产 媒合日商来台采购 : http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110322/5/2ohcy.html : 报导指日本停止核灾区农产对外销售，恐导致日本消费市场买不到农产。行政院农委会农 : 粮署副署长许汉卿今天表示，今年外销日本的蔬果正常出货中，政府会媒合日本贸易商采 : 购。 : 　　外电报导日本核灾农产污染区扩大，且日本政府停止受灾区农产对外销售，似已让日 : 本消费市场出现买不到农产情况。 : 　　许汉卿说，目前台湾销日的蔬菜出口作业正常，水果此时主要外销日本项目为香蕉及 : 凤梨，也正常出货中，急单还没出现。日前农粮署长陈文德说，蔬菜当中的高丽菜、莴苣 : 都正常出货，仅冷冻毛豆延缓出口。 : 　　相对於高丽菜近期耕除，会否转为外销日本？许汉卿说，因为耕除品种与日本原本向 : 台湾采购的品种不同，日本市场需求的高丽菜口感较硬；不过政府会媒合日本贸易商增加 : 采购农产，助益日本缺农产危机舒缓，也让台湾农民出口产值增加。 其实这边有很多的困难点 为何日本受灾却没有蔬果的临时急单 因为平日作为输出日本的农产品 其品种 耕作 处理方式都跟一般国内市场有所差异 日本对於生鲜农产品的检疫条件是世界上出名的严格 如果不是针对这些条件 对生产作物的品种 耕作及处理下足够的工夫 一般的农产品是无法出口至日本的 再者 出口至日本的农产通常也属顶级品 并非一般日本民众日常所需 所以这部分并不会因为日本农产产量大减而出现急单 就算出现急单 就面临除耕的高丽菜之条件来说 恐怕远不及出口标准 也无法及时供应 (除非日本愿意临时降低检疫 药检等条件) 日本目前消费市场买不到农产 并非完全因为东北受灾而无法生产粮食 灾区的物流问题恐怕才是关键 : ---------- : 这几天新闻一直在报日本核灾影响 : 我就一直觉得这其实是台湾有机农业的转机 : 产业发展最重要的就是开拓市场、建立稳定通路与品牌认同 : 核污染的实际影响，乃至於信心疑虑都不是一时间会回复的 : 这正是台湾有机农产扩张版图的好时机 : 不只是卖到日本，还包括把日本无法出口的海外部份尽力填满 : 政府应该在这个时间点投入更多资源在辅导转型、 : 协助既有有机农家取得日本及海外认证 : 甚至，也许有点无情，在辅导转型时， : 就专门瞄准受灾的福岛青森岩手宫城的产品，看有没有在台湾能种的 : 一般有机农家也是，可以考虑大胆一点，寻求有关单位协助展开外销 : 当然人家受难，我们要尽力帮助，但有机农业的市场，此时不占更待何时？ 有机农业除非在设施条件严格的耕作条件下 多半是无法销往日本的 因为多少会有病虫害的问题 为了消除这些病原 有时会将蔬果进行药剂或物理性的处理 这些处理过程恐怕都无法符合有机农产的条件..... 也就是就算原本是有机蔬果 处理後也无法再保有有机的状态 如果用好一点的设施 的确有机会做到不施药 但又无病原体的作物 但这样的投资和技术不是一般的农户可以做到 国内的认证标准其实也多是参考海外 但重点是取得海外认证有很大的困难度 尤其日本为了保护国内农业 几乎不可能去认证海外农产品 (除非该项作物日本产量稀少) 青森 岩手 和宫城的产品 很多无法在台湾种植 毕竟气候有差 最好品质的农产品 往往还是得适地适种 当然以现在的科技来说 要在人工环境打造接近该区域的环境条件是有可能的 但这样就会增加不少成本 如果要说这次日本灾难给台湾农业带来甚麽转机 我会把眼光放在农产加工品上 因为农产加工品的检验标准比起生鲜产品要容易达到 而且农产加工品的橱柜寿命长 能降低不少因过期带来的损失 另外在运输上也便利许多 日本的农产加工品技术进步 产品多元 在亚洲受到许多市场的欢迎 但这次灾害恐怕会打击部分农产加工产业 (原料污染 短缺 生产线受损等) 或许台湾应该藉此扶植更多优良的农产加工品 扩大在亚洲市场的占有率 (当然 也有所谓的"有机"加工食品 不过这里面也有很多复杂的争议有待解决...) --

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