作者LancelotLan ()
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標題Re: [轉錄][轉錄][新聞] 喜願麥田收成 台灣麵粉25ꐠ…
時間Wed Apr 20 23:29:27 2011
※ 引述《zaku7777 (人間蒸發)》之銘言：
: ※ 引述《LancelotLan ()》之銘言：
: : 種小麥大多是二期水稻後才耕作，等於一年收兩期水稻加上一期小麥，
: : 收入折半？應該是多一筆小收入吧！
: 人要休息,地也要休息,把地力都用得乾乾淨淨,以後用金坷拉也種不出來.
: 所以下面才提用休耕地鼓勵種植,而不是拿種過稻的地去種.
我個人就是在花蓮從農，非本科系出身，從事過設計業和餐飲業，
發瘋一個人從桃園跑去東部當遊農。
小麥去年二期稻後開始試種，三塊地試三種不同的方法種植，種子由施老師提供，
第一種方法是二期稻收割前一星期就去噴麥種，割稻時麥子高約5-10公分，
割稻機直接壓過去是不太會影響，反正過一天就自己扶正了，
割完稻稻梗直接留在田地當作麥種的覆蓋物，播種到割麥沒施肥沒管理。
第二種方法是二期稻收割後噴麥種，一樣割完稻時稻梗是留在田地當覆蓋物，
播種到割麥沒施肥沒管理。
第三種是不留稻梗，有用曳引機翻過土才噴麥種，沒有覆蓋物，沒施肥沒管理。
不施肥不管裡是因為試種加上懶，我是懶人遊農，只想播種和採收就好。
三塊地到今年三月中收割，目前看來第三種方法收成最好，第一種最差，
自己評估如果有施有機肥(我不施農藥和化肥的)，大概一甲地可以收二千到三千公斤，
應該沒辦法像之前板友說的可以到四千公斤，當然東部日照時間比西部少有差。
種植小麥的好處是真的不用什麼管理，如果要打田只要打一次，有機肥施用量不用太大，
不用脫殼，割稻機就可以收割，割完麥就直接是麥子，所以成本比起水稻低很多。
當然價錢沒有稻米好，所以我一直強調是作有收就好，不要把小麥當主力。
慈濟去年也有試種，不過收割太晚收，感覺麥子太乾了，有施肥，收成比我好。
不過種小麥最大的問題(在我那邊的情況)是鳥害，起碼吃掉三分之一有了吧，
麻雀不太吃，文鳥是幾百隻群飛一起吃，場面頗壯觀，
文鳥沒麻雀吵，麻雀真的很吵！
: : 台灣自產小麥市場本來就是小眾，契作30元收購價是喜願施老師佛心價，
: : 他只是想實現推廣他的理念，不用放大到整個市場，
: : 喜願麵包本身就不是走一般商業市場。
: : 如果什麼都是用競爭觀點來看，台灣本身就不應該要有農業，這是沒有效率的產業！
: 既然如此,就歡喜甘願走高端市場,不要講什麼補貼啊.
: 1kg糙米平均成本不到20元.要補貼到棄稻從麥,那是一筆大錢.
: 這個政策性補貼至少要十億元起跳才有一個成果,而這個成果對於
: 改善糧食自給率與進口小麥依賴也不見得有太多效果.
我不知道為什麼板眾一直講補貼，明明種麥就沒有補貼，也不可能會補貼。
還有政府不應該補貼農業，補貼造成太多農夫不願意求新求變，只想靠補助，
而且補助的項目根本就沒辦法讓農業轉型，很多科目圖利財團得太明顯。
近幾年小農興起，糧商一直打壓，農糧署的補助只要關於水稻的機具都不予補助，
或是申請一定不過，因為怕糧商抗議，只補助割草機，割草機是有需要用到補助嗎？！
有機認證的費用很貴，但是要進通路商最好要去驗證，農民叫沒錢，政府就補貼，
補貼的錢農民也沒拿到，直接進認證公司，納稅人的錢就是這樣花掉的。
: : 推 LORDJACK:菜跟水果是因為新鮮度問題所以能獲利的, 稻是大宗物資 04/20 15:36
: 台灣的蔬菜水果量大,2009年蔬菜266萬噸,果類246萬噸.
: 同年進口前者41萬噸,後者38萬噸.
: 所以沒有取代問題.
: 因為水稻耗水,所以台灣種稻是配額制.控制一年大概是125萬噸左右.
: 也控制價格.反正內銷為主,至於什麼泰國米的,吃不習慣,零售價又貴.
喜歡吃泰國米的，可以試試台灣的秈稻品系，南部很多農夫種。
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◆ From: 118.161.190.35
1F：→ valepiy:泰國米的口感真的是...吃不習慣 04/20 23:48
2F：推 species:種麥結果有賺錢嗎？ 04/21 00:23
3F：→ LancelotLan:種出來的麥子沒給施老師收，日曬後留種冬天種，下次來 04/21 00:27
4F：→ LancelotLan:玩大一點，面積擴大一倍，施肥管理一下，反正有人訂了 04/21 00:28
5F：→ LancelotLan:玩麥子碰到一個很大的問題是，磨麵粉！！！自己磨只能 04/21 00:30
6F：→ LancelotLan:磨成全麥麵粉，做全麥麵包，高筋和低筋好像只能靠麵粉 04/21 00:31
7F：→ LancelotLan:廠去磨，高低筋可以玩的東西較多，全麥麵包不太好賣XD 04/21 00:31
8F：推 oodh:感謝分享 04/21 01:19
9F：推 georgebb:讚 04/21 10:44
10F：推 caifu:您要老農去求新求變有點強人所難… 04/21 10:46
11F：→ Eventis:如果台灣只剩下老農,那農業直接宣告滅亡還比較實際. 04/21 11:45
12F：→ LancelotLan:老農的確是很難改變他們的觀念，死守休耕補助，有更好 04/21 12:04
13F：→ LancelotLan:的小地主大佃農的政策(錢)都不輕易改變，他會認為你在 04/21 12:05
14F：推 blc:感謝分享，請問三種方法的收成量差距大概多少？ 04/21 12:05
15F：→ LancelotLan:騙他，或是你要拿走他的土地，非常難說服，財團開超過 04/21 12:05
16F：→ LancelotLan:市價三分之一的價格也對他沒轍，不知道這種情況是好是 04/21 12:06
17F：→ LancelotLan:壞XD，反正就等這群老人走了，下一代就不知道會怎麼想 04/21 12:07
18F：→ LancelotLan:那三種方法不是很嚴謹的科學方法，變動因素太多，差異 04/21 12:08
19F：→ LancelotLan:有差到一倍，但是我今年冬天可能會用第一種方式種小麥 04/21 12:10
20F：→ LancelotLan:原因是今年年初寒流太多，導致小麥收割期比預期晚很多 04/21 12:10
21F：→ LancelotLan:原本預估二月底收，結果是三月中下旬才收，已影響到第 04/21 12:11
22F：→ LancelotLan:一期水稻插秧的時間，而第一期的稻種是中晚熟稻，又會 04/21 12:12
23F：→ LancelotLan:比較晚收，預計會到七月底到八月初收割，如果第二期種 04/21 12:13
24F：→ LancelotLan:早熟稻種(例如香米)，也許時間上不會那麼趕，但是這邊 04/21 12:14
25F：→ LancelotLan:第二期的香米收成量不太好，我喜歡的四號米第二期不適 04/21 12:14
26F：→ LancelotLan:合種植，所以用第一種種麥方法去搶時間，希望到明年二 04/21 12:15
27F：→ LancelotLan:底以前可以割小麥。今年寒流太多太詭異了，第一期稻收 04/21 12:16
28F：→ LancelotLan:成可能不太好看。第二期稻會去試連續式稻種溫湯消毒機 04/21 12:18
29F：→ LancelotLan:不過在玉里，好遠orz... 04/21 12:20
30F：→ capri75:路過: 泰國米超好吃 去泰國玩回來之後 家裡都買泰國米了 04/21 15:19
31F：→ capri75: 應該說長米 @@ 04/21 15:20
32F：→ Eventis:泰國米喜歡和不喜歡的偏好好像很明顯,都各有支持者. 04/21 19:20
33F：推 semicoma:我10年前去普吉島玩時吃不慣泰國米 現在卻吃得慣了 怪 04/21 22:49
34F：→ semicoma:要說口感 個人還是覺得台灣米好吃 但泰國米也不差了 04/21 22:49