作者LancelotLan ()
看板Policy
标题Re: [转录][转录][新闻] 喜愿麦田收成 台湾面粉25ꐠ…
时间Wed Apr 20 23:29:27 2011
※ 引述《zaku7777 (人间蒸发)》之铭言：
: ※ 引述《LancelotLan ()》之铭言：
: : 种小麦大多是二期水稻後才耕作，等於一年收两期水稻加上一期小麦，
: : 收入折半？应该是多一笔小收入吧！
: 人要休息,地也要休息,把地力都用得乾乾净净,以後用金坷拉也种不出来.
: 所以下面才提用休耕地鼓励种植,而不是拿种过稻的地去种.
我个人就是在花莲从农，非本科系出身，从事过设计业和餐饮业，
发疯一个人从桃园跑去东部当游农。
小麦去年二期稻後开始试种，三块地试三种不同的方法种植，种子由施老师提供，
第一种方法是二期稻收割前一星期就去喷麦种，割稻时麦子高约5-10公分，
割稻机直接压过去是不太会影响，反正过一天就自己扶正了，
割完稻稻梗直接留在田地当作麦种的覆盖物，播种到割麦没施肥没管理。
第二种方法是二期稻收割後喷麦种，一样割完稻时稻梗是留在田地当覆盖物，
播种到割麦没施肥没管理。
第三种是不留稻梗，有用曳引机翻过土才喷麦种，没有覆盖物，没施肥没管理。
不施肥不管里是因为试种加上懒，我是懒人游农，只想播种和采收就好。
三块地到今年三月中收割，目前看来第三种方法收成最好，第一种最差，
自己评估如果有施有机肥(我不施农药和化肥的)，大概一甲地可以收二千到三千公斤，
应该没办法像之前板友说的可以到四千公斤，当然东部日照时间比西部少有差。
种植小麦的好处是真的不用什麽管理，如果要打田只要打一次，有机肥施用量不用太大，
不用脱壳，割稻机就可以收割，割完麦就直接是麦子，所以成本比起水稻低很多。
当然价钱没有稻米好，所以我一直强调是作有收就好，不要把小麦当主力。
慈济去年也有试种，不过收割太晚收，感觉麦子太乾了，有施肥，收成比我好。
不过种小麦最大的问题(在我那边的情况)是鸟害，起码吃掉三分之一有了吧，
麻雀不太吃，文鸟是几百只群飞一起吃，场面颇壮观，
文鸟没麻雀吵，麻雀真的很吵！
: : 台湾自产小麦市场本来就是小众，契作30元收购价是喜愿施老师佛心价，
: : 他只是想实现推广他的理念，不用放大到整个市场，
: : 喜愿面包本身就不是走一般商业市场。
: : 如果什麽都是用竞争观点来看，台湾本身就不应该要有农业，这是没有效率的产业！
: 既然如此,就欢喜甘愿走高端市场,不要讲什麽补贴啊.
: 1kg糙米平均成本不到20元.要补贴到弃稻从麦,那是一笔大钱.
: 这个政策性补贴至少要十亿元起跳才有一个成果,而这个成果对於
: 改善粮食自给率与进口小麦依赖也不见得有太多效果.
我不知道为什麽板众一直讲补贴，明明种麦就没有补贴，也不可能会补贴。
还有政府不应该补贴农业，补贴造成太多农夫不愿意求新求变，只想靠补助，
而且补助的项目根本就没办法让农业转型，很多科目图利财团得太明显。
近几年小农兴起，粮商一直打压，农粮署的补助只要关於水稻的机具都不予补助，
或是申请一定不过，因为怕粮商抗议，只补助割草机，割草机是有需要用到补助吗？！
有机认证的费用很贵，但是要进通路商最好要去验证，农民叫没钱，政府就补贴，
补贴的钱农民也没拿到，直接进认证公司，纳税人的钱就是这样花掉的。
: : 推 LORDJACK:菜跟水果是因为新鲜度问题所以能获利的, 稻是大宗物资 04/20 15:36
: 台湾的蔬菜水果量大,2009年蔬菜266万吨,果类246万吨.
: 同年进口前者41万吨,後者38万吨.
: 所以没有取代问题.
: 因为水稻耗水,所以台湾种稻是配额制.控制一年大概是125万吨左右.
: 也控制价格.反正内销为主,至於什麽泰国米的,吃不习惯,零售价又贵.
喜欢吃泰国米的，可以试试台湾的籼稻品系，南部很多农夫种。
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.190.35
1F：→ valepiy:泰国米的口感真的是...吃不习惯 04/20 23:48
2F：推 species:种麦结果有赚钱吗？ 04/21 00:23
3F：→ LancelotLan:种出来的麦子没给施老师收，日晒後留种冬天种，下次来 04/21 00:27
4F：→ LancelotLan:玩大一点，面积扩大一倍，施肥管理一下，反正有人订了 04/21 00:28
5F：→ LancelotLan:玩麦子碰到一个很大的问题是，磨面粉！！！自己磨只能 04/21 00:30
6F：→ LancelotLan:磨成全麦面粉，做全麦面包，高筋和低筋好像只能靠面粉 04/21 00:31
7F：→ LancelotLan:厂去磨，高低筋可以玩的东西较多，全麦面包不太好卖XD 04/21 00:31
8F：推 oodh:感谢分享 04/21 01:19
9F：推 georgebb:赞 04/21 10:44
10F：推 caifu:您要老农去求新求变有点强人所难… 04/21 10:46
11F：→ Eventis:如果台湾只剩下老农,那农业直接宣告灭亡还比较实际. 04/21 11:45
12F：→ LancelotLan:老农的确是很难改变他们的观念，死守休耕补助，有更好 04/21 12:04
13F：→ LancelotLan:的小地主大佃农的政策(钱)都不轻易改变，他会认为你在 04/21 12:05
14F：推 blc:感谢分享，请问三种方法的收成量差距大概多少？ 04/21 12:05
15F：→ LancelotLan:骗他，或是你要拿走他的土地，非常难说服，财团开超过 04/21 12:05
16F：→ LancelotLan:市价三分之一的价格也对他没辙，不知道这种情况是好是 04/21 12:06
17F：→ LancelotLan:坏XD，反正就等这群老人走了，下一代就不知道会怎麽想 04/21 12:07
18F：→ LancelotLan:那三种方法不是很严谨的科学方法，变动因素太多，差异 04/21 12:08
19F：→ LancelotLan:有差到一倍，但是我今年冬天可能会用第一种方式种小麦 04/21 12:10
20F：→ LancelotLan:原因是今年年初寒流太多，导致小麦收割期比预期晚很多 04/21 12:10
21F：→ LancelotLan:原本预估二月底收，结果是三月中下旬才收，已影响到第 04/21 12:11
22F：→ LancelotLan:一期水稻插秧的时间，而第一期的稻种是中晚熟稻，又会 04/21 12:12
23F：→ LancelotLan:比较晚收，预计会到七月底到八月初收割，如果第二期种 04/21 12:13
24F：→ LancelotLan:早熟稻种(例如香米)，也许时间上不会那麽赶，但是这边 04/21 12:14
25F：→ LancelotLan:第二期的香米收成量不太好，我喜欢的四号米第二期不适 04/21 12:14
26F：→ LancelotLan:合种植，所以用第一种种麦方法去抢时间，希望到明年二 04/21 12:15
27F：→ LancelotLan:底以前可以割小麦。今年寒流太多太诡异了，第一期稻收 04/21 12:16
28F：→ LancelotLan:成可能不太好看。第二期稻会去试连续式稻种温汤消毒机 04/21 12:18
29F：→ LancelotLan:不过在玉里，好远orz... 04/21 12:20
30F：→ capri75:路过: 泰国米超好吃 去泰国玩回来之後 家里都买泰国米了 04/21 15:19
31F：→ capri75: 应该说长米 @@ 04/21 15:20
32F：→ Eventis:泰国米喜欢和不喜欢的偏好好像很明显,都各有支持者. 04/21 19:20
33F：推 semicoma:我10年前去普吉岛玩时吃不惯泰国米 现在却吃得惯了 怪 04/21 22:49
34F：→ semicoma:要说口感 个人还是觉得台湾米好吃 但泰国米也不差了 04/21 22:49