作者pra (兔子)
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標題Re: [分享] 簡論塑化劑事件的
時間Wed Jun 8 18:24:00 2011
前文恕刪
我是檢驗相關學科畢業，
我想要說明一下這部份，
很多人認為是檢驗不力引起這次事件，
我認為這次能檢驗出是『天大的努力加細心』才出現的奇蹟。
很多人認為檢驗所有物質就好了。
也許，
對於西藥這是對的，
因為大多數西藥是採合成的，
含有成份為數十至數百種純物質，
藥中所含物質包含製成時所需要的溶劑等殘餘量都有明確的管控，
所以也許可以做到絕對的成份鑑定。
但是食品或中藥，
大多數是混合物，
即使是幾近全人工合成的食品，
大多還是會添加天然物的萃取物如少量果汁，
天然萃取物的成份由數十萬種至百萬種，
各位知道如果做全成份分析是多大的工程嗎？
我可以告訴各位，
單一純天然物還沒有人敢講全成份鑑定完成，
這還不包括生物生存環境為他所帶來的成份差別。
各位要以全成份鑑定來把關，
我可以說，
那是做夢。
那以現階段所有已知可以工廠合成的純物質檢驗不就好了？
是的，
這可以做到，
但是單一檢驗品根據我估算大約需要近數十萬元，
且需時數月，
各位，
你可以數數市面上有多少種食品，
每一種都必須抽查相驗並重覆比對，
排除單一污染等可能，
大概需要幾十年，
然後花費數千億元吧。
目前有做嗎？
有類似的，
所以你喝了幾十年的塑化劑，
也許下一個又是幾年以後的事了。
這些就是目前世界上檢驗在做的事，
各國都一樣。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 110.28.223.200
1F：→ hil550:其實我也不贊成全檢驗,但我比較好奇的是如果可以經由經驗看 06/08 19:35
2F：→ hil550:出異常,是不是代表這個塑化劑成分已曾經出現過,而且頻率不 06/08 19:38
3F：→ hil550:少,才會啟人疑竇.所以是不是已經有所有成分在質譜儀上的圖 06/08 19:39
4F：→ hil550:形都放進資料庫中,再以data mining等方式找出出現頻率頗高 06/08 19:40
5F：→ hil550:的未知成分.再對其含量高的產品近形成分的調查.而不是全部 06/08 19:42
6F：→ hil550:都調查.如果現在已經有類似的系統,要針對異常成分檢驗應該 06/08 19:43
7F：→ hil550:會容易許多.其次,檢驗業務也可以share給廠商,如果你抽驗的 06/08 19:44
8F：→ hil550:結果和廠商的資料不符再究責. 06/08 19:45
9F：推 houkoferng:這就是為何我要貼那一篇，因為真的很扯 06/08 19:59
10F：推 oodh:多謝分享見解 06/08 21:46