http://ppt.cc/ScW~ 【解卦】PTT引戰麻辣鍋店　蘋果實測 2014年02月21日00:00 男子蘇溫永因發表新北市板橋「花椒記麻辣鴛鴦鍋」的出菜速度、及老闆娘服務不佳等心 得，與網友意見相左而在PTT爭執，進而演變成警局提告事件，《蘋果》昨天也派出兩名 記者佯裝消費者，在晚間八點前往「花椒記麻辣鴛鴦鍋」進行實測，在兩小時內狂吃，實 地測試該店家的服務品質。 《蘋果》一坐下後，女店員便解釋，週二、三、四提供點餐方式供餐，但如店內客人多， 將恢復食材自取的模式，昨天店內4、50個位子大約八成滿座，因此冰櫃的四層架上擺滿 了約40盤食材供客人取餐，雞、牛、羊、豬等四道菜也是店內的熱門項目，八點到九點這 段用餐時間，上架的肉食約10分鐘內就被客人拿光，但店家補盤速度平均約5分鐘就會重 新補滿。 在店內用餐的范先生表示，因朋友介紹今天第一次光顧，食材補充速度滿意，跟外面餐廳 差不多，服務態度讓他印象深刻。記者在兩小時的時間內狂吃，未見店家不出菜的情事。 記者結完帳後，才表明身分進行採訪，「花椒記麻辣鴛鴦鍋」老闆則表示，自己屬於低調 個性，開業兩年多從來不打廣告，客人均是口而相傳、一個拉一個上門消費，對於此事件 則不願表示意見，僅說：「低調就好。」(石永軒、邱中岳／新北報導) --

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