作者taians (an)
看板ServiceIndus
標題[建議] 在飲料店學習
時間Mon Mar 26 01:37:40 2007
各位好
小弟前陣子辭了工作，想回來做自己喜愛的服務業
另一方面，因為小弟本身想開個飲料店，所以想要先學習
不知道去哪一種飲料店，對我未來的幫助較大!
現在考慮過50嵐、都可(coco)以及春水堂
50嵐與都可，都是可外帶式且便宜的飲料店
而春水堂則是走較高價，復合式，可以坐下來聊天的
剛剛有朋友說道，他有朋友在都可學了三個月就可以考升店長…
現在當了一年多，已經學會了進料、流程、行政…等等，足以在外加盟
這也是我最想要的，我想自己開一間特色有創意的飲料店
這些，我在春水堂也學的到嗎？
我現在很困惑，我去哪一家店工作，才能快速又有效地學到我要的...？
另一個考量是，我是否要以飲料店的工作為我專職的工作？
我知道，若專職做飲料，先從正職開始做起，花個一兩年功夫
應該能都學會，基本的技能都會懂，但說起來…，這樣我的未來，都賭在開店
但若只是兼差，我可以有自己的工作
另方面在飲料店打工，平時也可以搜尋有關飲料、開店的知識與技能
這樣的效率會比較慢，而且感覺較不踏實
我這應該叫分攤風險吧…，未來，若失敗了還有一份工作…
麻煩版友們給我些意見吧^^" 謝謝～
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※ 編輯: taians 來自: 218.167.79.127 (03/26 14:17)
1F：推 grasslee:看你想要走哪方面?做飲料最重要的是要熟記飲料做法 04/10 21:47
2F：→ grasslee:像50嵐.coco那種,因為有接外送,所以速度也很注重 04/10 21:50
3F：→ grasslee:另外準備工作也很繁瑣,煮茶.泡糖水.煮珍珠..會比較辛苦 04/10 21:50
4F：推 qaz8520:主要是薪水很少工作多 看你能不能挨 04/01 13:45