作者azusading (yumenotame)
看板ServiceInfo
標題[問題] 飯店業 Concierge
時間Sat Jul 19 12:39:57 2014
目前原PO在客房數約550間，外資飯店擔任Concierge，
人員配給上，基本是由兩人輪早晚班，早班及晚班各一位。
早班08:00-16:30 除了交通指引外，基本上要支援Bell Desk寄存行李。
晚班13:30-22:00 則是要找空檔回覆email。
暑假旺季一到，即便是晚班，光現場的諮詢及外線電話就忙不完，
透過email詢問:訂餐廳.訂計程車接駁.訂館內會議室.交通指引....等等
也許還是新手也有關係，真的是一個人忙翻也做不完....
然後回不完的email又留給早班..(倒)
因為人事成本考量等等的老藉口，並沒有特置一名專門回覆email的concierge，
手邊一堆工作還要對著直接到櫃台詢問的客人，露出親切的微笑，
有時候真的覺得人格好像要分裂一樣(笑
希望板上如果有Concierge的前輩，可以給點建議!!
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1F：→ winwillwin:如果是生意不錯的550間 一個人上班有點辛苦啊.... 07/19 14:55
2F：推 nater:這樣的規模配置一人有點少 07/20 02:31
3F：→ hiro0920:建議增加人力，一人應付真的有點少… 07/20 13:03
4F：推 hyde711034:我們飯店CONCIERGE是包含BEEL DOORMAN 所以都要互相支 07/20 22:19
5F：→ butlrut:550間算多了，這最起碼一班要兩個人吧，不然兩三個客人同 07/20 22:20
6F：→ hyde711034:援 另外當班在電腦前的 還有一名幹 07/20 22:20
7F：→ butlrut:時上不就gg了 07/20 22:21
8F：推 milton326: 版主在中山北路上班嗎?話說Concierge總是人力不足.... 08/16 07:16
9F：→ azusading: 不是喔~不在台灣(汗 01/10 23:36