上次去大直 有一家什麼號稱 台灣第一家鹽酥雞 千萬部要買他們家的雞排 那雞排是裹炸粉的 不過那粉感覺像放了很久 而且也炸了很久 麵粉炸來一粒一粒 粉糕狀 最外層超硬 咬起來像炸過頭的餅乾 但沒想到那家店還有掛上媒體採訪過的報導 真的讓人很失望 ※ 引述《ysc1 (巧克力蛋糕好吃)》之銘言： : 我喜歡吃裹炸粉的雞排 : 不喜歡吃脆皮雞排 : 脆皮雞排感覺皮肉分離 : 想要好好吃塊雞排罷了 : 幹嘛要吃那塊硬硬又難吃的皮 : 裹炸粉的雞排皮肉一體 : 咬下去也不像脆皮雞排的硬皮會刺嘴 : 而且上次吃到某一間脆皮雞排 : 皮硬.肉薄又乾.沒有肉汁.醃料味精加很多... : ※ 引述《kamako (kkk)》之銘言： : : 我個人喜歡吃..厚的..多汁的.. : : 吃的時候 一定不能切.. : : 這樣才能保存 湯汁.. : : 在灑點 辣椒粉..真讚.. : : 我個人是喜歡..一中的 胖子雞丁的雞排..Good!! : : 外酥內嫩又多汁..讚!! -- --

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