圖文版： http://www.wretch.cc/blog/oscar210&article_id=3067376 ============================================================================== 　傳說中，市面上的鳳梨酥，本質其實都是冬瓜酥。即使可口精緻，我們總是無法在金 黃色內餡裡，嚐到一絲酸酸甜甜的鳳梨滋味。日出的鳳梨酥則打破傳統，採用真正鳳梨製 作餡料，呈現出獨樹一格的難得特色。看過台中市日出系列三間店面的網友，應該都會對 裝潢設計留下深刻印象。鳳梨酥包裝也頗精緻，細繩封捆的白色紙盒，貼郵票，蓋郵戳， 彷彿試圖讓無知小朋友們以為它遠渡重洋，來自啥浪漫地中海之類…別問我有沒有搞錯， 反正第一印象有創意就是了。 　　鳳梨酥一向是下午茶點心的絕佳選擇之一啊！等不及了，開始將秀色可餐的它寬衣解 帶吧！！這類甜品在我家的保存期限一向很難超過 24 小時，尤其這麼顯眼的玩意，冰箱 打開會綻放金光的也只有它了。所以，鳳梨堪折直須折，莫待明朝啃空盒。將細繩取下後 便可輕鬆打開包裝。 每盒內含 15 個鳳梨酥，售價新台幣 320 元，換算起來，平均每個 鳳梨酥居然要價超過 20 元，新台幣 20 元！！真是身價嚇死人。即使說服自己其中一百 塊是買精美包裝盒，但平均下來，每塊鳳梨酥也等同一瓶純喫茶的代價，令人哀嘆。衝著 這點，咱們一定要慢慢、細細品嚐的嘛。 一般常見鳳梨酥都是方形的，日出的鳳梨酥則是有點可愛的扁圓狀，反正硬要與眾不 同就是了。（笑）標榜不添加香精、防腐劑，吃起來比較不容易短命吧。據說甜度及酸度 會因季節及鳳梨品種而有微妙差異，這是真的嗎，有沒有人四季都買來吃吃看？咬下去後 發現，口感比一般鳳梨酥柔軟許多。內餡果然甜中帶酸，並參有些許細細果肉。或許成份 含有麥芽之故，滋味和直接吃鳳梨還是很不一樣，甜美順口。端著杯無糖綠茶一起享用， 眺望窗外煙雨樓台，頗有愜意之快。雖然想到自己每口都吞著白花花的銀子時，還是會低 聲悲泣一下。 　　適合：荷包重量超過體力負荷的瀟灑少爺少奶奶們，對設計感嚴重欠缺抵抗力者，正 要前往他鄉引爆閃光的炸彈客，不屑鳳梨慘遭冬瓜奪權的人道主義者，響應正名運動的政 治狂熱者，好奇心無可救藥的老饕，以及像我這樣否認上述所有選項的路人先生。 　　吃過的要不要舉個手？ -- http://www.wretch.cc/blog/oscar210 All these moments will be lost in time, like tears in rain. --

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