作者SaraET (月光下的莎拉)
看板Snacks
標題Re: [問題] 自製美式焦糖蘋果
時間Wed Oct 11 02:05:18 2006
※ 引述《ckvululms (修)》之銘言：
: 請問一下
: 我想要自己做美式焦糖蘋果
: 要怎麼做阿？
焦糖還是牛奶糖？？
如果是牛奶糖蘋果還蠻簡單的 只是鍋子不好清洗
買軟牛奶糖（森永那種.不過找便宜一點的吧？在美國他們都隨便買便宜的）
牛奶糖丟鍋子裡 直接加水讓糖融化 水不要太多 太稀會不好製作
（我看她們是直接加熱.隔水加熱應該也可）
接著就是把蘋果丟下去滾一滾
弄不均勻的地方就用湯匙搖糖漿輔助一下
接著放涼就可以吃了
如果要加花生顆粒之類的 要在糖漿稍硬時再滾上去
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如果是焦糖.. 我就不瞭解了
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像的人
(停頓)
大概就只有了吧...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.180.79
1F：推 whitedevil:其實就是caramel apple，會變成焦糖蘋果應該是翻錯吧 10/13 17:03
2F：推 thrice:美國的森永牛奶糖不是超貴嗎?@@ 所以他們買別的.. 11/08 02:18
3F：推 heryla:綀乳整罐.放到水裡.隔水加熱後.就變成整罐的牛奶糖了. 11/17 00:05
4F：→ my99:希 09/02 09:57