※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: juicybear (御風而行) 看板: Food 標題: [食記] 豆酥朋泡芙＆寶珍香桂圓蛋糕 時間: Sun Jun 24 12:37:32 2007 圖文版：http://blog.roodo.com/juicybear/ [團購] 妙的愛心豆酥朋＆彰化寶珍香桂圓蛋糕 既然寫了蛋捲團購，就連帶把這篇也寫了吧！ 其實呢～這兩種團購都不是很新的了， 早就很多人寫過了，在這裡寫， 主要是為了謝謝小妙頂著期末考的忙碌與烈日的餘威， 快遞來的豆酥朋泡芙。^^ ---Part One--- 話不多說，馬上進入正題吧！ 這就是「豆酥朋」泡芙整盒的模樣。 小小一個圓盒，用硬紙板與塑膠外殼包裝，算是簡易型的。 打開來，總共有七顆，團購價75，不貴。 一盒應該只有一種口味，這裡是妙特別幫我Mix過了。 接下來先欣賞魅惑人心的斷面秀集錦吧！ 這是原味泡芙 豆酥朋泡芙比較有特色的一個地方是它的皮， 在表面帶有一層像波羅麵包那樣甜甜的奶酥屑（？）。 所以它不像beard papa是那種烤得香酥的脆皮， 但又和廣田洋果子的軟綿綿的皮不同， 應該說是介於兩者之間，帶一點點脆皮，有一點分層， 不小心還會誤會是吃波羅麵包那種感覺～XDD 巧克力泡芙 （啊～好大的洞，這顆料填得真不平均） 咖啡泡芙 【小結】 就內餡來講，我覺得三者都還不差， 如果以他們三個自己比，我會投原味奶油一票， 因為最香濃（而且香草奶油泡芙絕對是王道）， 另外兩款也不錯，咖啡與巧克力的口味都調得和諧不突兀， 三種混在一起吃剛剛好。（再次感謝妙的Mix） 不過，如果要把它的原味香草與其他幾家相比， 就會稍微有點遜掉了，說到奶油泡芙裡面的cream， 恐怕日系的beard papa和廣田洋果子還是勝出。 有網友說冰到像冰淇淋那樣會比較好吃，我猜想也是， 因為它的奶油還是稍微有些膩口，冰凍後應該會消減一點這種感覺， 可惜我不能吃太冰所以無法實驗……。 不過就以冷藏的口感來評斷的話，我會覺得……其實也還ok， 雖然不到驚豔的地步，但考量到價錢、大小、口味……各方面， 下次有團購我應該也還會跟。 不過雖然小小一顆的大小討人喜歡，還是要小心一吃就停不下口， 像上面這七顆，就被本人在心情沮喪的中午一口氣K.O.……（前情請看這篇……Orz） 所以它小歸小，誘惑力還是不可小看～（我那天是被豬附身了嗎？><） 最後還是要再次謝謝小妙同學，快遞泡芙陪我度過低落的中午時光！ ---Part Two--- 寫了泡芙順便把另一個團購名物也挖出來寫， 這是來自彰化的「寶珍香」黑糖桂圓蛋糕。 詳細的地址電話都PO在盒子上了， 這樣我就不用再打一次了吧！^^ 空空的盒子，原本有12個，吃到只剩這樣了。 近看一點，全部是做成瑪芬的杯子形狀，上面還放了不少核桃。 撥開來，底部是滿滿的桂圓～ 黑糖與桂圓的香味很濃，滋味調得不錯，可是蛋糕的組織有點乾。 【小結】 這款蛋糕，其實不完全是團購， 而是熊爸回彰化時，學生買來送他的。 就味道上來講呢～其實它就是加了桂圓的Muffins嘛！ 要說有什麼特別的話，就是黑糖與桂圓的滋味確實不錯， 桂圓核桃給的也大方，一盒12個150，倒是不貴囉！ 不過我還是忍不住要嫌一下，就是它的蛋糕組織實在不夠理想， 太乾又粗了……（雖然放了一兩天，還是老化的太快了點吧！） 除去這點以外，倒也沒有什麼不好。（但除去原料的特點以外，它也很容易做耶！） 所以總結而言……，我應該是不會去團購這玩意兒， 除非……對！除非我要請客，可是懶得動手做， 因為這些小蛋糕還真的不貴，就CP值而言算是ok的； 然後桂圓啊黑糖啊～也算養生吧！如果它蛋糕組織能維持的更好一點就好了。 不過話說回來，看在它是彰化名產，我也還是應該給它鼓勵一下， 而且當天吃也許也不錯啦！ （畢竟家鄉的東西還是要給它稱讚一下～雖然我也只住到三歲：P） 雖然我覺得喔～如果要推彰化名產， 我第一個推的還是「大元」的麻薯和蘿蔔絲餅！ （真想不透這家怎麼沒有紅？我覺得它的麻薯真的讚又有特色耶！） 另外彰化肉圓啊！蚵爹啊！也是臺北通通比不上的， 說著說著，還是應該到當地好好吃個夠啦！哈！ 以上，分享兩樣團購點心的食用心得與各位分享。^^ -- Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear Juicybear不是一隻熊,而是很"多隻"熊。 我們有愛玩的熊,愛吃的熊,愛聽音樂的熊, 愛看電影的熊,愛談中文的熊...... 請選一隻你喜歡的熊,坐下來隨便聊吧！Cheers！ --

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