※ [本文转录自 Food 看板] 作者: juicybear (御风而行) 看板: Food 标题: [食记] 豆酥朋泡芙＆宝珍香桂圆蛋糕 时间: Sun Jun 24 12:37:32 2007 图文版：http://blog.roodo.com/juicybear/ [团购] 妙的爱心豆酥朋＆彰化宝珍香桂圆蛋糕 既然写了蛋卷团购，就连带把这篇也写了吧！ 其实呢～这两种团购都不是很新的了， 早就很多人写过了，在这里写， 主要是为了谢谢小妙顶着期末考的忙碌与烈日的余威， 快递来的豆酥朋泡芙。^^ ---Part One--- 话不多说，马上进入正题吧！ 这就是「豆酥朋」泡芙整盒的模样。 小小一个圆盒，用硬纸板与塑胶外壳包装，算是简易型的。 打开来，总共有七颗，团购价75，不贵。 一盒应该只有一种口味，这里是妙特别帮我Mix过了。 接下来先欣赏魅惑人心的断面秀集锦吧！ 这是原味泡芙 豆酥朋泡芙比较有特色的一个地方是它的皮， 在表面带有一层像波罗面包那样甜甜的奶酥屑（？）。 所以它不像beard papa是那种烤得香酥的脆皮， 但又和广田洋果子的软绵绵的皮不同， 应该说是介於两者之间，带一点点脆皮，有一点分层， 不小心还会误会是吃波罗面包那种感觉～XDD 巧克力泡芙 （啊～好大的洞，这颗料填得真不平均） 咖啡泡芙 【小结】 就内馅来讲，我觉得三者都还不差， 如果以他们三个自己比，我会投原味奶油一票， 因为最香浓（而且香草奶油泡芙绝对是王道）， 另外两款也不错，咖啡与巧克力的口味都调得和谐不突兀， 三种混在一起吃刚刚好。（再次感谢妙的Mix） 不过，如果要把它的原味香草与其他几家相比， 就会稍微有点逊掉了，说到奶油泡芙里面的cream， 恐怕日系的beard papa和广田洋果子还是胜出。 有网友说冰到像冰淇淋那样会比较好吃，我猜想也是， 因为它的奶油还是稍微有些腻口，冰冻後应该会消减一点这种感觉， 可惜我不能吃太冰所以无法实验……。 不过就以冷藏的口感来评断的话，我会觉得……其实也还ok， 虽然不到惊艳的地步，但考量到价钱、大小、口味……各方面， 下次有团购我应该也还会跟。 不过虽然小小一颗的大小讨人喜欢，还是要小心一吃就停不下口， 像上面这七颗，就被本人在心情沮丧的中午一口气K.O.……（前情请看这篇……Orz） 所以它小归小，诱惑力还是不可小看～（我那天是被猪附身了吗？><） 最後还是要再次谢谢小妙同学，快递泡芙陪我度过低落的中午时光！ ---Part Two--- 写了泡芙顺便把另一个团购名物也挖出来写， 这是来自彰化的「宝珍香」黑糖桂圆蛋糕。 详细的地址电话都PO在盒子上了， 这样我就不用再打一次了吧！^^ 空空的盒子，原本有12个，吃到只剩这样了。 近看一点，全部是做成玛芬的杯子形状，上面还放了不少核桃。 拨开来，底部是满满的桂圆～ 黑糖与桂圆的香味很浓，滋味调得不错，可是蛋糕的组织有点乾。 【小结】 这款蛋糕，其实不完全是团购， 而是熊爸回彰化时，学生买来送他的。 就味道上来讲呢～其实它就是加了桂圆的Muffins嘛！ 要说有什麽特别的话，就是黑糖与桂圆的滋味确实不错， 桂圆核桃给的也大方，一盒12个150，倒是不贵罗！ 不过我还是忍不住要嫌一下，就是它的蛋糕组织实在不够理想， 太乾又粗了……（虽然放了一两天，还是老化的太快了点吧！） 除去这点以外，倒也没有什麽不好。（但除去原料的特点以外，它也很容易做耶！） 所以总结而言……，我应该是不会去团购这玩意儿， 除非……对！除非我要请客，可是懒得动手做， 因为这些小蛋糕还真的不贵，就CP值而言算是ok的； 然後桂圆啊黑糖啊～也算养生吧！如果它蛋糕组织能维持的更好一点就好了。 不过话说回来，看在它是彰化名产，我也还是应该给它鼓励一下， 而且当天吃也许也不错啦！ （毕竟家乡的东西还是要给它称赞一下～虽然我也只住到三岁：P） 虽然我觉得喔～如果要推彰化名产， 我第一个推的还是「大元」的麻薯和萝卜丝饼！ （真想不透这家怎麽没有红？我觉得它的麻薯真的赞又有特色耶！） 另外彰化肉圆啊！蚵爹啊！也是台北通通比不上的， 说着说着，还是应该到当地好好吃个够啦！哈！ 以上，分享两样团购点心的食用心得与各位分享。^^ -- Juicybear's Playground：http://blog.roodo.com/juicybear Juicybear不是一只熊,而是很"多只"熊。 我们有爱玩的熊,爱吃的熊,爱听音乐的熊, 爱看电影的熊,爱谈中文的熊...... 请选一只你喜欢的熊,坐下来随便聊吧！Cheers！ --

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