奇怪的家教學生又做了相當奇怪的事 這次他在兩天之內拿了七個阿默蛋糕來給我.....囧 為了趕在賞味期間內吃掉 我覺得我已經變成蛋糕臉了(毆) 總共五個口味：醍醐蛋糕、提拉米蘇、荷蘭貴族手工蛋糕、 　　　　　　 日本真咖啡蛋糕、日本高鈣乳酪蛋糕 先來一張瘋狂大合照 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009100&p=2 這是我家可憐的小冰箱 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009109&p=11 ＝＝＝ 首先是醍醐蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009104&p=6 應該算重乳酪蛋糕 底層是餅乾底 上面是乳酪蛋糕體 兩層中間夾著藍莓果醬 口感濃稠而黏膩 藍莓果醬和乳酪的味道都不特別 倒是餅乾底相當好吃(毆) 酥脆爽口 有濃重的奶油味 非常香 (感覺很像蓮花脆餅?!...) 評價普通...可以吃看看嚐鮮 要我買第二次免談 值得一提的是他的包裝 蛋糕下的托盤可以和外圈的模子分離 要拿取蛋糕和切蛋糕時很方便 相當貼心 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009111&p=13 ＝＝＝ 再來是日本真咖啡蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009113&p=15 它跟高鈣乳酪蛋糕好像都是輕乳酪型的 似乎是以上下兩層組合起來的 (不過我覺得兩層的口感上沒有差異) 一打開盒子就有一股濃郁的咖啡香氣溢出 切塊時容易有屑屑剝落 照片上可以看得出來有許多黑色的點點 似乎是咖啡粒 入口後也可以感覺的到這些粒子 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009114&p=16 吃起來很綿密 咖啡味十足 乳酪的味道則吃不太出來 比醍醐蛋糕清爽許多 我給的評價也是普通 不會想再吃 ＝＝＝ 然後是提拉米蘇 設計一樣相當貼心 兩邊有保冷袋 盒子下方寫著"請依箭頭方向拉開" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009116&p=18 輕輕一拉就可以把下緣的紙盒拉平 取出蛋糕 蛋糕分四層 由下往上是：蛋糕體 起士餡 蛋糕體 起士餡 最後灑上可可粉(還是咖啡粉?) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009117&p=19 底層的蛋糕是波浪狀的 原味 中間的蛋糕則有浸泡過咖啡或酒的樣子(但我吃不出是泡了什麼orz) 濕潤柔軟 起士餡的部份甜度剛好 冷凍起來稍微退冰一下再吃 口感會很像冰淇淋 這個蛋糕我覺得還不錯:p ＝＝＝ 荷蘭貴族手工蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009119&p=21 據說是阿默的招牌？ 打開後有淡淡的香氣 相當無聊的數了一下 總共是由11層蛋糕疊堆起來的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009120&p=22 照指示切成薄片食用 甜度剛好 嘴裡可以吃得出蛋糕原始的香味 味道很樸素 感覺上就像是...比較硬的年輪蛋糕？(日系超市可以買到的那種年輪蛋糕XD) 評價還ok 但沒有令人驚艷的感覺 ＝＝＝ 最後是日本高鈣乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009129&p=23 跟咖啡蛋糕一樣 是由上下兩層結合的 照片可以看的出來蛋糕體上由許多小氣泡造成的洞洞 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cyic&b=27&f=1955009130&p=24 聞起來沒什麼香氣 入口有淡淡的乳酪味 稍微含一下就會化開 感覺也滿綿密的 評價還是普通 orz ＝＝＝ 總的來說 阿默蛋糕讓我有點失望 我以為一家頗負盛名的蛋糕店做出來的東西應該不只是這樣的 除了包裝雅致貼心以外 在食物本身上下的功夫似乎不太夠 我並不是一個很挑嘴的人 但是我覺得以同樣的價位應該可以買到更棒的蛋糕 (此外 七個蛋糕 店家才附了一包紙盤而已 讓人感覺很不方便 = =||b) 感想是：嚐鮮可以 要吃符合價格的美味蛋糕就不必考慮這家店了 以上是週末的阿默試吃報告.... 囧> --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.48.209 ※ 編輯: cyic 來自: 59.115.48.209 (07/24 09:40)