我很愛吃紅豆餅 每次看到路邊在賣都會想忍不住掏錢買一個兩個 畢竟一個也才10塊錢(或以內) 剛剛在公館逛街 看到一個阿婆在賣紅豆餅(詳細位置我忘了) 都沒人跟他買的樣子 餅疊的滿高的 囧 愛吃的我忍不住買了一個奶油的 以前都買紅豆 不過隨著年紀(和體重!?)的增長 漸漸向奶油口味靠攏 餅皮算厚的 不過料也多 餡會擠出來黏到紙袋上 味道普普 我覺得不會太甜 感覺上就是一個"剛剛好"的紅豆餅 表現中規中矩 隨便亂逛了幾家衣服店後 又在四處尋覓紅豆餅的攤位= =+ 今天那個排隊很長的紅豆餅攤沒有擺出來 還滿失望的..... 雖然聽說很難吃 不過對於我這種不挑嘴的人還是很想買來試試看 在附近剛好瞄到三角脆皮紅豆餅 嘿嘿 之前他在試賣的時候有買過一次 這次我買了奶油和紅豆麻糬口味 餅皮真的很薄很脆 也非常沒存在感 而且比我第一次吃的時候又更薄了= = 都是在吃內餡 造成一種餡很多的假象 吃完後沒有踏實的感覺 尤其是在吃第一口的時候 明顯的看到餡皮分離的情況 餡沒有均勻分布在餅皮內導致呈中空狀 而且因為他是放冷後再加熱的 因此只有皮熱內餡卻不夠熱 士林夜市也有一家三角脆皮紅豆餅 可是他們的奶油餡比較好吃 可能公館這家店的品質有下滑吧~ --

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