店名：吳記餅店 地址：高雄市和平一路242號 電話：07-2258721 地址：高雄縣鳳山市光遠路284號 電話：07-7403282 營業時間：08:30-21:30 網址：http://www.wuchi.com.tw/ blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/florlay&article_id=9137889 週末Dean回家慶生 順道帶了我和媽咪最愛吃的吳記綠豆碰 吳記餅店，一間老字號的名店 吃了那麼久，那麼多次吳記的餅 依然覺得很好吃～ 首推的當然就是綠豆碰 上皮通常都會蓋上那個餅的名字--綠豆碰 雖然表皮有點油 但也因為油，所以上皮才會層層交疊，又鬆軟 下皮酥脆，這是我最喜歡的一點，酥脆！ 內餡的話，並非純綠豆餡，還有加點魯肉 甜鹹交融而不膩，真的會吃完還想再吃 包裝的話，因為只單買一個，所以是密封包裝 在過年的時候，想要買去送人，通常會買兩個或四個裝 那時候就會有漂亮的中式圖騰的紙盒子囉！ 不過裡面的餅就不是用密封包裝了@@" 既然提到了這間餅店 就稍微提一下其他口味的餅好了 因為絕大部分都是吃酥皮類和餅皮類的餅 非此類的就先布評論嚕！ 餅皮類的椰子餅，也算是我的最愛之一 一次不能吃太多椰子餅，會覺得太甜 有加入葡萄乾參雜，不過也都還是蠻甜的就是了 但對於喜歡椰子的我來說，是可以接受的(因為椰子塔也很甜...) 鴛鴦餅、紫玉山藥、翡翠鴛鴦、抹茶鴛鴦，這類酥皮的餅 我覺得就還好，偶而嚐一小塊是還蠻不錯的 可能因為這類的內餡很難吃的出口感 除了鴛鴦系列裡面有一個帶點紅豆粒(也不多) 另一個是有加麻糬，其餘大多都是平順的 但不會太甜膩，這點蠻不錯的 其他餅皮類的餅就看個人的口味了 幾乎就是月餅做成大的 但對於我來說，不是非常愛餅皮 所以如果是我挑餅皮，幾乎都是挑鹹的就是囉～ -- ◢██◣ http://www.wretch.cc/blog/florlay █▌◥◥ http://florlay.blogspot.com/ ◥ ◢◢◣ 希望能有文章引起彼此的共鳴 ◥ ︶◥◤ 哪怕是一篇，也很值得 　　￣＼ 這就是，紀錄生活的意義 --

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