作者career92 (喵喵)
看板Snacks
標題[心得] 高應大附近的「抓餅職人」好好吃喔^^
時間Thu Nov 8 18:13:46 2007
抓餅職人
高雄市三民區大昌一路１９號
營業時間：am06:30~am01:30
加盟／訂購專線：0927-533878
0921-027808
在高應科大附近「四海豆漿」的斜對面，
早上到下午二點新開了一家「抓餅職人」的蔥抓餅特賣店喔!
剛開始被他水水的招牌給吸引住了，感覺一定很好吃~
第一次經老闆「杜妞」的介紹，買了她新研發的口味「生菜沙拉口味」的抓餅～
真的很好吃，而且完全不覺得它油膩，反而很有口感及爽口～
第二次去時，她又研發了幾個新口味
但我忘不了上次吃生菜沙拉，一樣點了「生菜沙拉口味」的抓餅！
但是這次，她居然很創新的，用一片新鮮的「美生菜」，
將我的抓餅整個兒包住，我也好奇的問她「怎麼多了這個美生菜？」
她回答我「這樣抓餅的油，會讓菜吸收，吃起來會更加爽口，不覺得油！」
再經過幾次的聊天後，發現杜妞真的相當的用心在研發這些口味～
也一直努力讓這些抓餅，不再只是抓餅；也讓人吃得更健康～
他的鐵板不加沙拉油去煎餅，直接用麵餅皮下去煎～
因為她說，在揉麵團時已經加入少許的油，在煎的時候不但可以將油逼出
還可以不加油下去煎，讓我們不會感覺那樣的油，也較健康^^
聽了也覺得很有道理呢！
杜妞本身就很喜歡吃這麵餅類的點心，
所以她自已不但是老闆，但同時也是他們抓餅的愛食者喔！
也因此，在食材的挑選上，也較龜毛，才可以大家都吃得很健康。
她的抓餅相當的有嚼勁，口感十分好
不過最重要的還是，不油不膩！！
這次我吃的是大蒜肉鬆口味，重來不知道這兩種味道加在一起，這麼的香！
真的很好吃，下次大大們一定要嚐嚐^^
而且真的覺得杜妞很用心，研發了這樣多種的新口味，也都這樣的好吃^^
剛開始去，沒有啥客人；到現在她一個人還時常忙不過來～
我看搞不好之後，我就得打那個訂購專線了～哈哈^^
--
http://www.wretch.cc/album/career92
我的小寶貝，進入我的世界~
也希望她們可以天天開心~
健健康康的長大。^^。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.140.229
2F：→ career92:忘了附上相片網址，請大家去瞧瞧吧^^ 11/08 18:17
3F：推 cherish222:看到照片好像很好吃~可是我不喜歡沙拉醬類的東西囧rz 11/08 23:17
4F：→ cherish222:有哪些口味阿~很好奇說~因為我喜歡吃抓餅+胡椒的味道XD 11/08 23:20
5F：推 kiwi1031:價位大概是多少呀? 11/08 23:43
6F：→ career92:他的口味超多的，都很特別，有甜的、鹹的…… 11/09 00:07
7F：→ career92:價格也都很平價，但依每種口味的不同，價位也有所不同～ 11/09 00:08
8F：→ career92:從最便宜的原味抓餅２０元，到最貴的醬燒起司豬排抓餅 11/09 00:09
9F：→ career92:要５５元～我都只吃過他們的生菜沙拉、韓式泡菜、和蒜味 11/09 00:10
10F：→ career92:肉鬆口味而已，其他的倒是沒有試過～ 11/09 00:11
11F：→ career92:其實可以叫他不要加沙拉，只是因為我還蠻喜歡這樣的口感 11/09 00:12
12F：→ career92:就覺得還OK!老闆真的很好，可以和他說你的口味，叫他不要 11/09 00:13
13F：→ career92:去加沙拉。她常跟我說「吃東西不要勉強，吃東西是一件 11/09 00:15
14F：→ career92:很幸福的事情」所以真的很喜歡她～是個熱情的大姐姐^^ 11/09 00:16
15F：推 kodakodale:請問禮拜六日有賣嗎? 11/09 12:42
16F：→ career92:不是很確定，不過我幾次經過都有賣喔~ 11/09 15:27
17F：推 kemog:OH~NO~~竟然在我離開高雄後多了一家美食.....殘唸!! 11/11 20:45
18F：推 agegirl:好懷念高應大~禾家飲料大杯又便宜~還有烤玉米~現在多抓餅묠 11/14 00:45
19F：→ career92:高應大附近真的多好多好吃的東西說~是學長姐嗎?下次可以 11/17 14:58
20F：→ career92:回高雄開同學會啊~再來個高雄一日遊! 11/17 15:00
21F：推 uniquesky:唔...在我家附近呢- -等等來去看看有沒有賣^___^ 12/21 15:57
22F：→ my99:希 09/02 05:44
23F：推 rrubyhong0tw:那家的抓餅很好吃喔~~~ 10/26 12:45