※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: chris211 (真澄) 看板: Food 標題: [突然冒出的食記] 20080209-東港 邱家雙糕潤 時間: Sun Feb 10 13:44:56 2008 吃到紙的圖文版：http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-555.html 　店名：邱記雙糕潤 　地址：屏東縣東港鎮東隆里共和街15之5號 　電話；(08)8351743／8351432 　價位：雙糕潤 NT.100/盒(10條)。運費NT.100 在之前的墾丁之旅中，經過東港，卻沒有買到東港人自己也推薦的雙糕潤，著實是個 遺憾。回家後又在這半年內爬了一大堆推雙糕潤的blog，實在越看越想吃。 趁朋友新年回東港過新年時，順道請他代買邱記的雙糕潤。 邱家是在華僑市場中的攤位，平常只營業到下午一點，沒想到春節時間也會照常營業哩！ 因為每日產量不多，連現場購買也常需要排隊，總之，能買到我就很感動了 (;′д⊂) 十條整齊的雙糕潤整齊地躺在盒子中，即使我不久前吃掉IKEA晚餐與熱狗等食物， 還是忍不住地想吃啊 XD 雙糕潤是由糯米與黑糖製成的，通常只賣黑糖口味的店才是較道地的店家。 入口後的Q勁與黏牙程度剛剛好，與黑糖口中合為一體，好吃♪ 而且邱記的特色，似乎是還會用黑糖醬顆粒混入黑糖層中間，上圖中在黑糖那層顏色 較深的許多黑點，看起來很像紅豆粒的就是囉！咬破顆粒的瞬間會有黑糖醬汁流出， 使甜度更上一層。 嗯…完蛋了，今晚從入手至今，打到這邊我已經吃掉五條了 T口T 不過，還是個小缺點讓我很困擾，就是黑糖層的固定墊紙，似乎沒辦法處理，幾乎與 黑糖層合為一體。 整張紙就給我這樣黏在上面！ 所以我在吃的時候是連紙一起吃進去，然後咀嚼成小塊紙球時再吐出來。 因為不是糯米紙，所以入口時還是會有一點小抗拒與疑惑。 後來打電話問了店家，店家也是說大家都是這樣吃下去， 看來要是一開始不知道這是紙就好了，果然是不知者較幸福orz 殘留的紙片，凹嗚～ 嗯…也許我今天就像山羊一樣吃了不少紙而不自知哩！反正就當作吃下纖維質好了(?) -- 　　從國家考試與愛吃中找出平衡點？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://imusam.blog23.fc2.com/ --

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