※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heimey (隨愛竹戀) 看板: Food 標題: [食記] 台北仁愛店 紅葉波士頓派 時間: Fri Feb 15 00:56:10 2008 餐廳名稱：紅葉蛋糕 地址：台北市仁愛路三段26-5號，另有兩家分店，詳情請洽官網 電話：02-2701-1234，另有兩家分店，詳情請洽官網 營業時間：不清楚 價位範圍(每人)：220起 官方網站：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/index.phtml 先附上好讀的圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/sajl&article_id=25559076 已下內容不再附圖。 本來今年媽生日不想再買波士頓派給她吃，想買香帥芋泥蛋糕， 但看到媽媽那麼想吃奶油，甚至還說有沒有全部都是奶油的蛋糕啊？ 天啊！我直接去買蛋糕店或材料行買奶油算了！ 最後我仍選擇去年在母親節曾買過給媽媽吃也獲得好評的「紅葉波士頓派」。 去年並沒有介紹紅葉波士頓派，所以今年要來好好介紹一下， 要先聲明一下，有些照片是去年拍的，但吃起來都是一樣好吃的啦 先來看看紅葉難得使用算很華麗的外盒↓↓ 為什麼說〝算是很華麗的外盒〞呢？ 有吃過他們家的蛋糕都會知道， 紅葉的一般圓型蛋糕幾乎都是用白色的， 除了LOGO以外沒有任何圖案的保麗龍外盒裝起來， 所以對這家店而言，這種裝派的蛋糕外盒算很華麗囉。 接下來是打開的樣子↓↓ 圓圓的一大塊，灑了不少糖粉在上面， 雖然當作生日蛋糕有點不怎好看，看起來普通，吃起來卻不同凡響。 切割頗面圖↓↓ 瞧，滿滿的奶油耶，媽媽超喜歡的， 其實奶油真的要很好吃蠻難的耶，奶油要甜又不能太甜，甜而不膩， 不過個人覺得紅葉蛋糕就有做到，喜歡紅葉他們家的蛋糕或派。 紅葉的蛋糕跟一般的蛋糕店比起來算是小貴，波士頓派算是便宜囉， 不過還是被我發現到去年買的價格與今年價格不同， 可能去年底物價上漲許多，波士頓派從350元上升至380元囉。 在去年我就知道除了紅葉波士頓派好吃之外， 還有一個不少人推薦的「佳樂波士頓派」，可惜它遠在桃園與中壢啊！ 我這種沒有汽車的人 怎可能會為了買一個蛋糕搭著人擠人的火車跑去桃園又返回台北呢！ 不過聽說佳樂的波士頓派比紅葉波士頓派來得便宜，可惜位於桃園。 而想要外送也需要購買十個以上才可外送啊，這根本搶人所難， 有機會去桃園玩或者我有衝動力時，我再去桃園買吧。 --

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