※ [本文转录自 Food 看板] 作者: heimey (随爱竹恋) 看板: Food 标题: [食记] 台北仁爱店 红叶波士顿派 时间: Fri Feb 15 00:56:10 2008 餐厅名称：红叶蛋糕 地址：台北市仁爱路三段26-5号，另有两家分店，详情请洽官网 电话：02-2701-1234，另有两家分店，详情请洽官网 营业时间：不清楚 价位范围(每人)：220起 官方网站：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/index.phtml 先附上好读的图文网志 http://www.wretch.cc/blog/sajl&article_id=25559076 已下内容不再附图。 本来今年妈生日不想再买波士顿派给她吃，想买香帅芋泥蛋糕， 但看到妈妈那麽想吃奶油，甚至还说有没有全部都是奶油的蛋糕啊？ 天啊！我直接去买蛋糕店或材料行买奶油算了！ 最後我仍选择去年在母亲节曾买过给妈妈吃也获得好评的「红叶波士顿派」。 去年并没有介绍红叶波士顿派，所以今年要来好好介绍一下， 要先声明一下，有些照片是去年拍的，但吃起来都是一样好吃的啦 先来看看红叶难得使用算很华丽的外盒↓↓ 为什麽说〝算是很华丽的外盒〞呢？ 有吃过他们家的蛋糕都会知道， 红叶的一般圆型蛋糕几乎都是用白色的， 除了LOGO以外没有任何图案的保丽龙外盒装起来， 所以对这家店而言，这种装派的蛋糕外盒算很华丽罗。 接下来是打开的样子↓↓ 圆圆的一大块，洒了不少糖粉在上面， 虽然当作生日蛋糕有点不怎好看，看起来普通，吃起来却不同凡响。 切割颇面图↓↓ 瞧，满满的奶油耶，妈妈超喜欢的， 其实奶油真的要很好吃蛮难的耶，奶油要甜又不能太甜，甜而不腻， 不过个人觉得红叶蛋糕就有做到，喜欢红叶他们家的蛋糕或派。 红叶的蛋糕跟一般的蛋糕店比起来算是小贵，波士顿派算是便宜罗， 不过还是被我发现到去年买的价格与今年价格不同， 可能去年底物价上涨许多，波士顿派从350元上升至380元罗。 在去年我就知道除了红叶波士顿派好吃之外， 还有一个不少人推荐的「佳乐波士顿派」，可惜它远在桃园与中坜啊！ 我这种没有汽车的人 怎可能会为了买一个蛋糕搭着人挤人的火车跑去桃园又返回台北呢！ 不过听说佳乐的波士顿派比红叶波士顿派来得便宜，可惜位於桃园。 而想要外送也需要购买十个以上才可外送啊，这根本抢人所难， 有机会去桃园玩或者我有冲动力时，我再去桃园买吧。 --

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