※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FNs2JTD ] 作者: iioouu (小萍) 站內: Food 標題: [食記] 台南：蝦味濃郁會涮嘴☆東東鮮蝦餅 時間: Tue Mar 13 22:58:25 2012 店名：東東鮮蝦餅 消費日期：2012/1 營業時間：08:00~22:00（全年無休） 地址： （1）台南市安平區安平路642號 （2）台南市安平區安平路404號 （3）台南市安平區延平街3號 --- 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33330298 --- 台南的最後一站，當然是買伴手禮阿，安平老街上賣蝦餅的一大堆， 這些店家多半有提供試吃，味道也都不賴。 不過來過台南的友人，強力推薦東東蝦餅， 看他難以忘懷的模樣，我們就決定選東東啦～ 東東店外觀很酷，上頭掛了許多復古電影海報，門前還有免費的礦泉水供客人取用， 沿襲早期農村社會的熱情，這歡迎蒞臨奉茶的習俗，讓人倍感溫馨。 價目表掛在店內，這裡不像其他蝦餅店， 用買一大包送一小包，或買三送一的數量噱頭， 它直接將價格回饋在單品的重量上，不用多買很多包， 單包你買的越大包，價格就算你越便宜。 整家店滿滿的都是蝦餅，口味也很齊全，海苔、辣味、胡椒、原味等琳瑯滿目。 不過更重要的是，這些蝦餅完全沒添加防腐劑和色素～ 以前我沒有很愛吃蝦餅，因為坊間很多賣很便宜， 但是吃沒幾片臭油味就讓人受不了，再多吃下場就是反胃。 可是東東完全不會，雖然我們買一包１００元才沒幾片，但真的很香很脆很好吃， 是會讓你越吃越上癮的那種，看報導說，它們的蝦餅是用純正的劍蝦去頭後， 再將蝦殼和蝦肉下去絞漿，蝦片上一點一點的就是細碎的蝦殼， 這麼真材實料的蝦餅，難怪味道如此濃郁，買回家給家人大家都讚不絕口 地瓜餅（２５元） 買地瓜餅時，我有發現一包淺黃一包深黃，當時還以為深色是炸太久， 後來去金山老街時又看到有人在賣，詢問之下才知道原來深色是紅心地瓜，淺黃色是黃心地瓜， 不過時間太久了，我已經忘了兩包細微的差異，只覺得不甜不膩好酥脆，而且很便宜， 這包已經被我吃了不少，可不是原本就這樣阿。 買了一堆，其他人多半都送紙板娃娃（可以幫她們換衣服和放配件等）， 聽老闆娘說這版型別處已經買不到了，非常有紀念價值。 不過我們實在買太多了，熱情的老板娘又多送了上圖那顆圓滾滾的東西， 我沒有吃到，也不清楚那是什麼，不過吃過的都說不會很甜，也挺不錯的， 若有機會再到台南，我一定還要來這家店買蝦餅！ --

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