完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1166469 平凡的生活中總要有些東西來調劑一下，這時來份甜點就是簡單感受幸福的方法， 感謝同是愛吃人的朋友好康訊息分享，讓阿一一獲得拿破崙先生的試吃機會。 紙盒採純白色簡約設計，僅印上店家中英文店名。 因完全採用天然食材，未吃完請用冷凍保存，三日內為最佳賞味期。 拿破崙派擁有獨特的酥脆派皮， 盒子底部也貼心註明食用方式，讓你可以優雅的分切與人共享。 拉開抽屜式的內盒，手工拿破崙蛋糕映入眼簾！！ 可完全攤平的內盒設計，能方便的把蛋糕拿出來， 但因派皮較酥容易掉屑，所以移動時要小心一點。 為保持派皮的原有口感，包裝將蛋糕與派皮隔開來， 若第一次全部沒有吃光光，記得要使用原包裝方式保存。 先來看看手工拿破崙蛋糕～純濃甘納許(180元) 採用70％的比利時巧克力，融合來自紐西蘭的安佳奶油， 並加上低溫翻炒的美國核桃，厚厚一層巧克力餡料煞是誘人～ 這個口味還隱藏了一個秘密，就是巧克力底下的藍莓果醬，使用含有果粒天然藍莓醬。 冷凍保存的蛋糕不必擔心很難切，餡料在室溫放5~10分鐘會軟化， 像阿一一將蛋糕與派皮分開切，這樣就不必擔心切得四分五裂。 一塊拿破崙派要完成可真不簡單， 由酥皮、蛋糕、餡料的層層推疊，這一切都要師傅細心的巧手製作。 先來嚐嚐特濃甘納許餡，叉子一拉居然還會牽絲， 可以想見內餡的「特濃」，沒想到一入口卻不會膩， 巧克力苦香與甜度很細緻，逐漸散發的可可香與微甜， 如絲般的擴散又慢慢消失，最後只留下一抹淡淡苦香。 超酥的派皮一咬化為小碎片，在嘴裡發出迷人的餅香。 緊壓拿破崙派，大口一張， 酥脆派皮、彈性蛋糕、不膩鮮奶油，苦甜巧克力加上藍莓果香， 所有滋味全部融合為一體，彷如在嘴裡綻放美味的火花！ 貪吃鬼阿一一當然不會一個口味就滿足， 所以趁這個機會又多買了另一個口味～蘋果乳酪(160元) 上面撲滿新鮮的現切蘋果丁，混合生乳與鮮奶油的乳酪餡， 貼近一聞浮現酸甜的蘋果香。 來吃吃這特別的蘋果乳酪餡， 保留脆度的蘋果丁像剛切下來，邊咬著邊流出酸甜的汁液， 乳酪餡發入若有似無的奶香，讓人感受清新爽口的風味。 拿起整個蛋糕大口吃，耳邊響起酥脆的聲響， 淡淡的乳香開始擴散，咀嚼中酸甜果香浮現， 如果冷凍的直接品嚐，內餡會有冰淇淋的口感， 冰冰涼涼滋味更是爽口。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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