完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1174865 上次吃過格友小軒做的手工甜點，對那用料自然卻有水準的滋味印象深刻， 在這段時間中，她也不斷研發新產品，推出了瑪芬蛋糕與瑪德蓮系列， 這代表著阿一一又有口福了，能享用來自～雪莉手作西點 的健康甜點 先來看看法國甜點中著名的～瑪德蓮貝殼蛋糕 從包裝上看到小軒的用心與進步，增加了密封包裝更加衛生。 底下貼有口味與保存期限貼紙，大家看到口味名稱應該都很好奇吧！ 阿一一試吃的是獨特蔓越莓椰子口味。 倒出一個個細心包裝的瑪德蓮(9個160元)， 另為糖尿病者推出海藻糖的版本(190元)， 常溫陰涼處可放2天，冷藏7天，若想慢慢享用冷凍可保存1個月。 外觀是美麗的貝殼造形，中間夾著大顆的蔓越莓，看起來就很好吃。 先來吃吃冰冰的吃法，雪莉的甜點都不加泡打粉， 所以吃起來感覺比較紮實，而最入口讓人印象深刻的， 就是邊咬邊散發出的蛋香，混合著酸甜的蔓越莓果香， 與隱藏瑪德蓮中的椰子香，味道和口感都非常的豐富。 再來試試烤過後的感覺，瑪德蓮會變得更酥一些， 不過吃起來口感比較乾，因若要更溼潤需加更多奶油， 在健康考量上仍維持原配方，適合搭配茶來一起品嚐。 還有一盒精緻的小禮盒是什麼呢？上面貼有可愛的雪莉品牌貼紙。 打開一看，原來是塞滿滿的瑪芬蛋糕(6入160元，使用海藻糖6入200元)。 一般杯子蛋糕大多是甜的， 這瑪芬蛋糕口味可不簡單，是神奇的鹹海苔起司口味。 海苔和起司跟蛋糕不會不搭嗎？一咬下才發現完全是多慮了， 起司海苔的鹹與蛋糕的甜很契合，慢慢咀嚼帶有彈性的紮實蛋糕， 嘴裡同樣瀰漫著自然的蛋香，甜中帶鹹吃起來更為不膩。 放到烤箱烤個幾分鐘，誘人的海苔香直接撲鼻而來， 切開來雖然沒有誇張的爆漿，但看起來更美味了。 烤過後多了酥的口感，蛋糕吃起來也鬆軟許多， 海苔香與起司香更是迷人，原來鹹瑪芬蛋糕也很美味！ -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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