http://www.wretch.cc/blog/devil711217/528984 羽翼般的輕盈口感小甜點。天使燒 天使燒~天使燒~什麼是天使燒? 剛接到這小蝸牛的天使燒試吃邀約~對這東西還真是一大片問號啊~ 原來天使燒是小蝸牛引進日本最新的甜點烘焙概念~所製作出來的小甜點 目前是台灣首賣獨一無二的喔~ 衝著這個獨一無二~惡魔便很開心的等待天使的到來啊~XD 小蝸牛的天使燒共研發出五種口味~ 草莓戀人~沖繩黑糖~醇濃可可~日式煎茶~原味翠糖 而小蝸牛也很大方的五種口味全都附上來給惡魔品嚐~ 每一盒份量期實蠻多的~所以五盒的大器~讓人開心啊~呵 這次五種口味的天使燒~基本就表面的調味不同~本體都是一樣的~ 以卡斯提拉蛋糕成品~加上歐洲進口發酵天然奶油及頂級糖霜~ 經過再次的烘焙~以全手工製作而成的天使燒~ 外酥內鬆~入口即化~濃郁的蛋香奶油香~入口確是有著羽翼般的輕盈爽脆口感~ 乍看之下有點像是小西點的烤吐司~口感也略為相似~不過更為爽口輕鬆 草莓戀人 鮮豔的粉紅色~嚐起來就像那初戀的味道~微酸微甜的滋味~ 不過初戀年代久遠~味道淡了~所以這草莓戀人的味道似乎也淡了點~ 就像藏在心中~微微的滋味啊~~(胡謅什麼啊~) 沖繩黑糖 沖繩黑糖應該是這五款中味道最濃郁的一款吧~ 濃郁的黑糖香~一打開盒子就可以聞到那撲鼻的香氣~ 黑糖特有的甜而不膩~表現的盡責~甜又不搶天使燒本身的風味~ 相當好吃的一款啊~ 日式煎茶 該怎麼說這款呢~過於淡而淡的茶香味~ 需要細細品嚐才能感覺到那~淡雅的煎茶香啊~ 原味脆糖 沒有其他的味道~最直接的品嚐到最原本的味道 麵粉香~蛋香~奶油香~加以糖粒做為調味~ 更顯出原本獨特的味道啊~ 醇濃巧克力 看起來塗了層厚厚的巧克力~不過嚐起來會發現~ 巧克力的味道沒有想像中來的濃郁~ 淡淡的巧克力香氣與味道~尾韻勾點淡淡的苦味~ 雖然吃起來味道淡了些~不過吃起來很爽口~很容易停不下手的感覺啊 天使燒使用頂級天然食材~不僅可以做為上班族的補充體力小點心~ 更可以搭配果醬~奶油~優格或牛奶~豆漿等等不同的食材~ 不僅營養充分也容易有飽足感~更可以創造出屬於你自己的不同新吃法喔~ 小蝸牛菓子工房 官網 http://www.escargot.com.tw/ 門市 台北市士林區忠誠路二段178巷15號1樓 02-28721919 --

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