http://www.wretch.cc/blog/devil711217/528984 羽翼般的轻盈口感小甜点。天使烧 天使烧~天使烧~什麽是天使烧? 刚接到这小蜗牛的天使烧试吃邀约~对这东西还真是一大片问号啊~ 原来天使烧是小蜗牛引进日本最新的甜点烘焙概念~所制作出来的小甜点 目前是台湾首卖独一无二的喔~ 冲着这个独一无二~恶魔便很开心的等待天使的到来啊~XD 小蜗牛的天使烧共研发出五种口味~ 草莓恋人~冲绳黑糖~醇浓可可~日式煎茶~原味翠糖 而小蜗牛也很大方的五种口味全都附上来给恶魔品嚐~ 每一盒份量期实蛮多的~所以五盒的大器~让人开心啊~呵 这次五种口味的天使烧~基本就表面的调味不同~本体都是一样的~ 以卡斯提拉蛋糕成品~加上欧洲进口发酵天然奶油及顶级糖霜~ 经过再次的烘焙~以全手工制作而成的天使烧~ 外酥内松~入口即化~浓郁的蛋香奶油香~入口确是有着羽翼般的轻盈爽脆口感~ 乍看之下有点像是小西点的烤吐司~口感也略为相似~不过更为爽口轻松 草莓恋人 鲜艳的粉红色~嚐起来就像那初恋的味道~微酸微甜的滋味~ 不过初恋年代久远~味道淡了~所以这草莓恋人的味道似乎也淡了点~ 就像藏在心中~微微的滋味啊~~(胡诌什麽啊~) 冲绳黑糖 冲绳黑糖应该是这五款中味道最浓郁的一款吧~ 浓郁的黑糖香~一打开盒子就可以闻到那扑鼻的香气~ 黑糖特有的甜而不腻~表现的尽责~甜又不抢天使烧本身的风味~ 相当好吃的一款啊~ 日式煎茶 该怎麽说这款呢~过於淡而淡的茶香味~ 需要细细品嚐才能感觉到那~淡雅的煎茶香啊~ 原味脆糖 没有其他的味道~最直接的品嚐到最原本的味道 面粉香~蛋香~奶油香~加以糖粒做为调味~ 更显出原本独特的味道啊~ 醇浓巧克力 看起来涂了层厚厚的巧克力~不过嚐起来会发现~ 巧克力的味道没有想像中来的浓郁~ 淡淡的巧克力香气与味道~尾韵勾点淡淡的苦味~ 虽然吃起来味道淡了些~不过吃起来很爽口~很容易停不下手的感觉啊 天使烧使用顶级天然食材~不仅可以做为上班族的补充体力小点心~ 更可以搭配果酱~奶油~优格或牛奶~豆浆等等不同的食材~ 不仅营养充分也容易有饱足感~更可以创造出属於你自己的不同新吃法喔~ 小蜗牛菓子工房 官网 http://www.escargot.com.tw/ 门市 台北市士林区忠诚路二段178巷15号1楼 02-28721919 --

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