網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31004973 話說在兩三年前，在網路上看到大夥兒團購老克明蔥油餅的時候，我就吵著要買 那時候好心腸的Luka妹妹說她買了一堆，要分我一些...於是有了 這篇食記 ！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29422547 這回收到老克明的邀約猴嗨三啊！久沒吃都忘了有這麼好吃的蔥油餅了！噗～ 不過，仔細一看....這回試吃的不是明星商品蔥油餅耶！居然是蔥抓餅跟水餃，咦？ 引起我的好奇心，想必老克明的產品應該都不賴，不然～試試看好了！！^_^ 好吃的老克明蔥油餅、蔥抓餅、水餃哪裡買？ http://www.he.idv.tw/~okmtest//article.php?id=326 來瞧瞧沒吃過的蔥抓餅 手工蔥抓餅(原味)(140±10g)x10/包　$160 蔥抓餅煎起來比蔥油餅快很多，而且不用加油喔！ 只要把冷凍的餅丟進鍋子裡小火慢煎至金黃色，用鍋鏟及夾子將餅往內擠壓就可以囉～ 一包十片，沒吃完別擔心！有夾鏈袋可以密封！ 每片蔥油餅之間用塑膠片隔好，避免彼此沾黏... 煎的時候可千萬要拿起來，別把塑膠套下鍋一起煎了！(別笑，我就真的看過有這種天兵 ...) 將餅放進鍋內，記得不需要放油喔！！ 用中小火煎到兩面金黃，很快就可以感受到餅皮的酥脆囉～ 左手拿鍋鏟、右手拿夾子，擠壓擠壓擠壓～蔥抓餅很快就變得酥酥鬆鬆的，好好吃的樣子 ！ 加顆蛋，完成！！！ 看看看！！光看餅皮就知道這蔥抓餅有多香了！ 香香酥酥的蔥抓餅加顆蛋，就是一百分的早餐啦！呼呼～ 不過，老實說....蔥抓餅好吃是好吃，但我還是更愛老克明的蔥油餅！ 蔥油餅裡面滿滿滿滿的蔥，又香又多汁，我愛死了～ ( 我加購了一包蔥油餅、一包黑胡椒蔥油餅，請老闆幫我一起宅配..呼呼！好好吃！ ) 原味蔥油餅、黑胡椒蔥油餅(240±10g)x10/包 $330 再來，試試看老克明的水餃吧！ 水餃個頭不算大，但卻是顆顆飽滿 在滾水中翻滾好一會兒，煮熟後皮一顆都沒破～猴腮雷！ 飽滿的水餃！我喜歡放到溫溫的再吃，因為這時候的水餃皮會更Q...讚！ 手工韭菜豬肉水餃750g(±)/包 $150 溫體豬肉沒有豬腥味，韭菜很香，皮Q餡飽滿，我挺喜歡的！ 記得買回家別冷凍太久...趁新鮮吃啊！再好吃的豬肉，冰久了還是會有豬肉味的～ 手工高麗菜豬肉水餃750g(±)/包 $150 老克明的高麗菜水餃標榜使用高山高麗菜與溫體豬，說真的～跟莊媽媽包的水餃味道非常 像！ 手工招牌蔥肉水餃750g(±)/包 $150 不過莊媽媽的水餃，不只有高麗菜跟豬肉，還會有滿滿的蔥！ 所以一口高麗菜水餃、一口蔥肉水餃，吃起來就是莊媽媽水餃的味道啦！哈哈～ 對我來說，老克明的高麗菜豬肉水餃+招牌蔥肉水餃，就是家一般的味道！ ( 莊媽媽：什麼？我這麼輕易就被取代嗎？哭哭～～Q_Q ) 上一篇食記裡面寫道，我想在冰箱裡塞滿老克明！ 現在我做到了，哈哈哈！！除了試吃的蔥抓餅跟水餃，還有我愛的蔥油餅！YAYA~ 延伸閱讀： 【團購美食】老克明蔥油餅 http://anise.pixnet.net/blog/post/29422547 --

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