作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
標題[心得] 果優手作優格~含完整果粒！六種口味*試吃
時間Tue Nov 6 09:36:55 2012
[試吃] 果優手作優格工坊~太感動了！內含粒粒飽滿完整的法式新鮮果漿！(六種口味)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38322161
↑圖文網誌版↑
大家看到首圖，千萬別以為這篇是奶酪試吃文，
事實上，它是在網購界非常少見的優格+果漿！
狡兔驚見壯觀的"爆料"產品照後，欣然接受這次的品嚐邀約~~
在此要感謝果優手作優格工坊的店長，寄來這份獨特美味！
哇！收到兩大盒的果漿優格，份量好嚇人啊！
店長說除了冰糖之外，還開發用"海藻糖"製作的果漿，
所以一併寄送過來讓我比較看看兩者的差異。
簡樸風格的手提盒包裝，品牌代表色是藍色！
狡兔後來才發現這是有原因的......(請耐心往下看)
一盒裡面有六入的果漿優格！還額外附上小湯匙和保冷劑。
收到六種口味：草莓/覆盆莓/黑佳麗葡萄/藍莓葡萄/百花蜂蜜/柳橙蜂蜜
店家將優格和果漿分開包裝，並且一一清楚標示口味！
咦，還特別用藍色紙帶將優格和果漿組合在一起？
那是因為在原料方面嚴選頂級的光泉首席藍帶全脂鮮乳，
是全國第一瓶有乳源追溯鮮奶！奈米鈣的分子更小更好吸收！
主體原料是台灣鮮奶和歐洲的乳酸菌種，無凝膠、人工香料、澱粉，
特別添加寡糖，延長乳酸菌在腸胃道的存活率~~
優格部份重量約130公克，熱量約66.5大卡/100公克。
我覺得外加的塑膠蓋有點多餘，因為在包裝上已經夠完善了！
猜想可能是避免果漿的盒子會壓壞優格的表面吧？
又或許是店家考量到萬一開封後沒吃完，可以蓋回去？
採取衛生乾淨的密封包裝，安心不怕滲漏！
優格的冷藏保存期限約兩週，風味也會隨著時間略有轉變......
之後味道會稍微再酸一點，狀態也會更固態，頭一個禮拜的味道最好。
店家貼心提醒"出水"為牛奶裡的乳清成份，也是乳酸活菌活性的表現！
但由於菌種和牛奶選擇的關係，這款比較不容易出水。
它看起來似乎不像志玲姊姊代言的優格那麼濕軟，
狡兔本來試著要倒扣出來拍照，可優格終究是帶有水感的，
實在無法維持完美的外觀，只好直接把果漿加在優格表面了！
口味好多啊！一時之間真不知該從何下手~~
草莓萬歲！狡兔看到那些紅豔的果漿就失心瘋淪陷啦！
<草莓優格>
店家表示他們家的優格沒有強烈酸味，味道溫潤醇香......
狡兔好一陣子沒吃優格了，初嚐優格部份時，
老實說，它的口感滑順綿密卻是挺酸的呢！
不過一旦淋上果漿，情勢整個大逆轉~~
如圖，一份當中就有好幾顆完整又飽滿的草莓！
狡兔簡直不敢相信自己的眼睛啊！感動度破錶~~
底層的優格偏酸，而上層的草莓果漿甜度稍高、夾帶微酸，
一塊送入口中，伴隨著錯落點點籽感的Q彈享受，
香氛在齒間繚繞不散，是種超豪華的難得美味~~
<覆盆莓優格>
外觀如同草莓那般嬌豔欲滴，但酸度比起草莓略高些，
據說覆盆莓是非常有力的抗氧化物質和維他命C來源喔！
這樣誘人的色澤，恐怕是連吸血鬼看了，
也要打定主意今後改吃素、喝莓果汁啦！XD
籽籽感更顯著，充斥在每一次的咀嚼當中！
酸甜交織的熱情果香味，讓人吃一口就會深深著迷~~
<黑佳麗葡萄優格>
原來，黑佳麗就是"黑醋栗"，擁有莓果之王的美稱！
選用紐西蘭進口的黑佳麗，再搭配台灣彰化的巨峰葡萄！
黑佳麗的滋味就如同它的果漿色澤，神秘、濃烈且令人難忘！
Q脆香甜，咬下去類似蜜餞的口感耶~~
配角巨峰葡萄的量雖然較少些，但它採用整顆去籽的，
充份吸取黑佳麗釋出的果汁，帶來天堂級的滑溜軟嫩！
<藍莓葡萄優格>
乍看藍莓和黑佳麗，真是讓人傻傻分不清楚啊！
仔細觀察，藍莓的果粒較小、果汁色澤較偏紫色。
選用歐洲進口的野生藍莓，也搭配著台灣彰化的巨峰葡萄！
能夠同時吃到兩種珍貴的果粒，簡直是上天的恩賜呀~~
這款藍莓果漿的甜度比起黑佳麗略高出一些，香味沉郁，
咬下去的口感有點不同，藍莓的爆漿感更突出哩~~
<百花蜂蜜優格>
當初目睹"百花蜂蜜"這幾個字就覺得好像很厲害，
實際品嚐後發現，層次感豐富確實有別於一般蜂蜜！
拿蜂蜜和前面幾款口味比一比，似乎顯得平淡沒什麼爆點，
不過狡兔一定要跳出來為它說話，因為蜂蜜和優格真的超搭！
怕酸但又想要讓腸道健康一下的人，絕對不容錯過蜂蜜口味！
它完美覆蓋掉優格的酸勁，徒留滿嘴的甜蜜芳香~~
<柳橙蜂蜜優格>
狡兔還以為這款"柳橙蜂蜜"是在蜂蜜裡面加了柳橙汁？
不！其實它是在柳橙盛開花季採收的蜂蜜，所以稱為柳橙蜂蜜啦！
柳橙蜂蜜跟百花蜂蜜一樣是出產自台灣高雄"大崗山"，
由此可見店家的用心，將優格與台灣農特產品做結合！
相較於前一款百花蜂蜜的濃豔，柳橙蜂蜜的滋味清麗，
吃起來甘甜盈潤，不由得要把盒底也舔個精光呢！
店家還另外提供使用"海藻糖"熬煮成的果漿......
海藻糖的熱量雖然較低，但相對來說甜度也較低，
坦白說，嗜甜的狡兔還是喜歡用"冰糖"熬煮的果漿多一些！
無論如何，在此非常推崇店長為顧客設想的那份心意！
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