※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H--JMCo ] 作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food 標題: [食記] 台中 大遠百 水相餐廳 蜜糖吐司好美麗 時間: Sat Aug 3 00:56:51 2013 餐廳名稱：水相餐廳 aqua tea restaurant 消費時間：2013年/8月 地址：台中市中港路(台灣大道)二段105號台中大遠百12F 電話：04-2252-2826 大遠百營業時間: 一~五 11:00~22:00；六日及例假日 10:30~22:00 安靜圖文網誌版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/170763461 ptt文字版: 這一天和媽咪及弟弟一起到位於大遠百12樓的水相餐廳吃下午茶:)) 水相餐廳的本店在惠中路，非常氣派也非常有名氣。 經過這次用餐經驗，我比較推薦到本店用餐喔!! 所以我也提供旗艦本店的基本資訊給大家參考:) 水相餐廳 惠中店 台中市西屯區惠中路一段117號 停車位 惠中路12個 訂位/服務專線 04-2258-1616 營業時間 一~日 11:00~22:30 可接受信用卡 VISA JBC 全區免費無線上網 ************ 大遠百內的水相餐廳裝潢以白色為主，但是採光非常不佳，總覺得周遭暗蒙蒙的。 (照片看起來還好是因為瓶顆對照片進行大修!!) 若是以一般相機拍攝一定黑漆漆的要不就是大模糊Orz 我本身不是很喜歡這樣的店家。 總之，以下是餐廳內部空間的照片:) 雖然是在百貨內的餐廳，但是我覺得水相餐廳的空間滿大的，可以容納不少客人， 各種桌形都具備，有圓桌也有長桌，用餐桌面也很寬敞， 另外還有簾幕可以劃分空間，若有特殊需求也可以提供獨立空間吧。 但我還是要講一講讓我和媽咪不喜歡的另一個地方，就是桌上的白色紙張。 它不是很服貼所以會有一點妨礙用餐，一直碰到翹起的紙張角角，實在不是非常愉快， 而且，服務生清理桌面竟然是將白色紙張連同桌面垃圾包一包處理掉， 這功用不就像是辦桌時桌上蓋著的塑膠袋嗎=口=總覺得有失格調Orz 不過是不是許多餐廳都這樣處理? 這已經是我回台中後看到第二間在桌上覆蓋紙張的餐廳了...... 餐具是在點餐後由店員送到。會根據每個人點的餐點分配使用的餐具， 像最右邊的小湯匙，店員說是拿來挖取冰淇淋的湯匙。 好的，那需要菜單的人兒這邊請:)) 以下相簿只提供14:30~17:00下午茶時段的菜單喔!! http://yuniqueting.pixnet.net/album/set/3855428 連結是到YUNIQUE痞客邦相簿，請安心點選:)) 瓶顆要特別提的就是，菜單裡的主廚甜品並不提供飲料加價的組合， 輕食小點才有(加79元任選一杯飲品)喔!! 這一次我和媽咪弟弟共點了三杯飲品、兩份主廚甜品、一份輕食小點。 那就進入食物的部分囉:) [凍薄荷香蘋芒果 NT$150] 薄荷的香氣及特殊味道非常舒服，芒果的味道雖不如想像中濃，但和蘋果調和得很好， 還咬得到小小的蘋果果肉!!喔，對了，它裡面還有一些些冰沙， 不知道是不是我忽略它太久，造成冰沙為數不多，不過我喜歡這樣的比例， 要不然飲料太冰涼也會讓人覺得很不舒服Orz [美式咖啡 NT$120] 是的，我的母親及弟弟都點了美式咖啡，不過一杯是少冰，另一杯是熱的~ 根據我媽咪的說詞，她覺得咖啡還不錯喝:) [輕食小點 瑪格麗特手工薄餅pizza NT$200] 瑪格麗特披薩使用番茄、莫札瑞拉起司、以及羅勒製作， 其食材顏色和義大利國旗是相同的(綠白紅)喔， 傳說其由來和一位名叫瑪格麗特的皇后有關，因此命名， 據說這種披薩也被義大利人視為正統拿坡里披薩的其中之一。 (我記得我在哪裡寫過，可是現在我找不到XDD可能是哪次想寫卻沒有寫......?) 起司很香，只是番茄片太薄了，味道比較薄弱， 還有九層塔的位置讓人分不清它到底是裝飾還是食物XD (至今仍是謎，因為我怎麼看都覺得那些蘿勒有點乾，像生的~) 雖然如此，有碰到九層塔的披薩邊邊還是吃得到很香的羅勒味!! 我們家都覺得這一道還滿好吃的!! 只是口味滿重的喔，兩三個人分食或許會比較好:) 我的媽咪與披薩~ [蜜糖 香蕉巧克力王子 NT$260] 這是一進餐廳就被價格震懾住的弟弟所點的。 我吃了他一塊蜜糖吐司，感覺比我的甜膩Orz 我想原因是因為巧克力醬及香蕉都是非常甜的東西， 於是我弟弟吃到後來就有點受不了>"<因而沒有吃完。 其他的部分就和我的蜜糖吐司一起講喔~~ [蜜糖 草莓魔法公主 NT$260] 這是我第一次吃金磚式的蜜糖吐司，其實真的滿美麗的:) 正面背面各放一張照片~ 草莓很大顆，只是有點酸，不過現在不是草莓的季節，所以我能夠體諒， 不過，草莓的酸剛剛好讓我的蜜糖吐司吃起來不至於像我弟弟點的那個那麼膩~ 算是因禍得福? 草莓果醬也是酸酸甜甜的，減少滿溢(XD)的卡士達醬的油膩感。 不過，他們家的蜜糖吐司不好吃Orz 我覺得他們的吐司沒有選對!! 一般我會期許蜜糖吐司要有外酥內軟的口感，或是整個酥脆到像餅乾一般~ 但是他們家的蜜糖吐司外表不是太酥，有點像仙貝放得比較久了，有點軟掉的感覺， 再來，內裡也不軟，反而非常有嚼勁，在嘴裡感覺非常厚實， 在吐司已經不小塊的情況下，其實有礙口感>"< 不過，這道甜品真的是很賞心悅目欸 上頭的馬卡龍還OK，滿飽滿的，只是少了平時我喜歡的濕潤口感，整體偏乾。 ************ 總之，這次用餐的感覺不是非常好， 或許不該點幾乎相同的甜品，縱使不同口味還是有可能踩到雷Orz 不過我相信水相餐廳的鹹點表現應該會比甜品好得多， 一間餐廳不能總是讓客人吃裝潢，還是要有些真功夫才能打響名氣的!! 所以若有機會，下次一定要到本店去試試!!! 另外，這兩間店還是各自有限定餐點的部分喔!! 像是本來想要吃的英式三層下午茶只有惠中店有提供QQ 嗯，以上給大家參考:) --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yutingchen (123.240.180.195), 時間: 08/03/2013 00:57:49