※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTBzRmp ] 作者: sanka0401 (珊卡小姐) 看板: Food 標題: [食記] 屏東萬丹。萬丹紅豆餅(黃)~餡料飽滿實在 時間: Thu May 15 21:21:27 2014 餐廳名稱：萬丹紅豆餅(黃) 消費時間：2014年/05月 地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號 電話：(08)777-8302(住) ； (08)777-8303(店) 營業時間：平日14:00~18:00；例假日09:00~18:00 (週一公休) ------------------------------------------------------------- 圖文網誌好讀版：http://tinyurl.com/nvqsajp 從東港漁市回來後便順路到萬丹買非常有名的《萬丹紅豆餅(黃)》 話說和閃光這個屏東人在一起這麼多年，這還是他第一次帶我來萬丹買紅豆餅呢!! 抵達時間約莫下午2點半左右就已經有這麼多的人在排隊了(驚)) 據說萬丹市場裡的紅豆餅才是真正的老店，但閃光比較喜歡黃家的口感 所以我們就來到以觀光客居多的《萬丹紅豆餅(黃)》囉!! 店家只賣四種口味，分別是芋頭、奶油、紅豆、芝麻花生 單價其實不便宜，記得小時候紅豆餅一個也才5元，現在居然漲到了12元 不過還是很多人一盒一盒的買，消費力真的挺驚人的... 根據媒體報導，店家平日可賣出2000個紅豆餅，假日更是可以賣到4000個！ 難怪需要這麼多店員和爐灶在做紅豆餅，那畫面還頗為壯觀的 等待的同時還可以看店員迅速俐落的動作，不管是倒粉漿、挖餡料還是組裝都好像在表演 一樣 紅豆餅 NT.12 / 個 等了20分鐘左右終於拿到熱騰騰剛出爐的紅豆餅了！ 其實我們每種口味都有買，因為都分給朋友吃了所以只介紹紅豆口味的 它們家的外皮很薄，吃起來香Q鬆軟，但個人還是偏愛帶點酥脆的感覺 然後內餡真的很綿密，一咬開除了滿滿的紅豆泥之外還吃的到些許的顆粒感，用料非常實 在 甜度的話則有一點點偏甜，綜合整體的感覺還不錯吃嘍~ --以上為個人心得，請網友自行衡量-- --

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