作者Reewalker (報告饅頭班長不夠)
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標題[新聞] 上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減 摩斯
時間Mon Apr 13 18:41:17 2026
Yahoo股市【連鎖餐廳薪資大車拚2】
上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減 摩斯漢堡、三
商巧福、藏壽司墊底
馮萱榕｜Yahoo財經特派記者
2026/4/12
根據《Yahoo股市》統計，2025年17家上市櫃餐飲股員工平均薪資為56.03萬元，較前一年
度略為下滑，顯示整體薪資成長動能仍顯疲弱。其中，以台灣摩斯漢堡為主要品牌的安心
（1259）、經營「三商巧福」與「拿坡里披薩・炸雞」的三商餐飲（7705），以及亞洲藏
壽司（2754），分別以平均員薪28.7萬元、29.8萬元及33.4萬元成為本次榜單墊底；其中
安心更已連續四年位居餐飲業最低年薪水準。
17家餐飲股平均員薪56.03萬元 年減0.26萬元
根據主計總處統計顯示，全台852萬名受雇員工中，有13.5%、約115.5萬人去年薪資增幅
低於2%，其中住宿及餐飲業更有53.3萬人全年薪資僅增加1.2%，平均月薪約3.9萬元，幾
乎呈現停滯，也使基層勞工普遍對加薪「無感」。
《Yahoo股市》彙整17家上市櫃餐飲企業2025年年報資料顯示，17家平均員薪為56.03萬元
，此數字已剔除董監酬金、退休金、勞健保及其他福利，反映員工實際領到的現金報酬，
較2024年的56.29萬元小幅下滑0.26萬元，不增反減。
https://reurl.cc/L2WMyX
心得/評論：
加薪?
經營成本提升
股東權益怎麼辦
不知道股板都是資方代表嗎
當然有些是兼差打工
請工讀生其實也還好
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→ TaiwanSAR:我也有過和原波相同的經驗耶..............後來我的女友 01/20 18:00
推 fdvd:去當兵了 01/20 18:00
→ JerkOff5566:真的去當兵喔？ 那我們經驗可能還是有點不同 01/20 18:02
推 Kennieya:女友去當兵了XDDDD 01/20 18:04
→ TaiwanSAR:的簡訊越來越多....林北就很好奇就偷看......結果就發現 01/20 18:04
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1F：推 chocoball : 結果mos還虧損 04/13 18:43
2F：→ hihi29 : 給太多了 應該多開放移工進來做 04/13 18:43
3F：→ tony15899 : 為什麼不去台積電 04/13 18:44
4F：→ yesonline : 薪水不增反減 笑死 04/13 18:44
5F：噓 cake51640 : 去餐飲業還不如去科技業當作業員 04/13 18:47
6F：推 DogEggz : 吃的變貴員工薪水變便宜，老闆賺大錢 04/13 18:47
7F：推 qweertyui891: 就故意報最低 很正常吧 04/13 18:47
8F：推 gkkcast : 沒技術門檻的工作就這樣 04/13 18:54
9F：推 Muilie : 猛，比公務人員薪水還高 04/13 18:54
10F：推 ru04hj4 : 這就是為什麼新竹餐飲請不到人 04/13 18:55
11F：→ Jaspercool : 原物料變貴當然是從員工薪水下手阿 04/13 18:56
12F：推 p8331407 : 配料要加錢還能賠 04/13 18:57
13F：推 Wolverin5566: 底薪奴工島 04/13 18:59
14F：噓 esso78124 : 三商薪資，呵 04/13 19:00
15F：推 xuane : 把兼職人員都算進去吧，不然年薪怎麼可能二十幾 04/13 19:00
16F：推 schrei : 28.7/12=23916/月 04/13 19:00
17F：→ bndan : 國際通澎衝擊=>台幣變少=>各方要賺的錢保持比例=>員 04/13 19:00
18F：→ bndan : 工薪水直接被捨棄掉 因為物價被壓在那 04/13 19:00
19F：→ bndan : 最後變成倒果為因 => 工資提升直接掛夠物價提升 XD 04/13 19:01
20F：→ keel90135 : 看來以後都是印度人幫你各位結帳了 04/13 19:01
21F：→ bndan : 掛夠=掛勾 打錯字= = 04/13 19:01
22F：→ bndan : 因為工資不提升=>勞動力不足=>需要"更便宜"的外勞 04/13 19:02
23F：→ bndan : =>政府:印度賤民階級是最適合的 04/13 19:03
24F：噓 jeremyZH : 摩斯錢到底花去哪？東西還那麼貴 04/13 19:04
25F：→ opm : mos的用餐環境現在可能是各速食店數一數二的 04/13 19:06
26F：推 agpc : 摩斯現做太慢，出餐數做不上去，營業額也不會多好 04/13 19:08
27F：推 calase : 餐飲業滿多員工是時薪或者兼職啊 04/13 19:09
28F：推 gtoselina : 員工薪水28.7萬是三小？我不如去做7-11 04/13 19:10
29F：→ fajita : 股本少年股神年獲利平均560萬 04/13 19:11
30F：推 carkyoing : 月薪不到3萬？？？？？怎麼活？ 04/13 19:11
31F：→ QQMMWA : 買0050就好了 04/13 19:14
32F：→ jerryjayg : 到底誰要去這種地方工作？ 04/13 19:21
33F：推 hegemon : 現在不少餐廳裡面都是外籍，根本沒有台灣人 04/13 19:26
34F：→ amd3dnow : 該不會大家又要發起抵制活動了??? 04/13 19:28
35F：噓 keigo800004 : 餐飲業的印度移工，請起來！ 04/13 19:29
36F：推 Kysol9 : 除了科技業其產業都等死吧 04/13 19:29
38F：推 gpee : 快逃啊 快跳槽 04/13 19:32
39F：推 deltarobot : 摩斯摳爆 番茄醬要錢 04/13 19:33
40F：推 lordwill : 印度人來之後 老闆就有底氣說不爽不要做了 04/13 19:34
41F：推 kinki999 : 為什麼都不去台積電RRRR 04/13 19:34
42F：推 fafcfh : 去台積當作業員，年薪輕鬆上160萬不好嗎？去低薪餐 04/13 19:35
43F：→ fafcfh : 飲折磨自己幹嘛？ 04/13 19:35
44F：→ pikaaco : 不到30萬也太扯了吧 04/13 19:39
45F：推 zasdee : 計算方式有問題吧? 04/13 19:40
46F：推 sam80354 : 把部分工時打工的加進去，薪資這樣很正常啊 04/13 19:40
47F：推 j32072 : 壓低cpi 利多 04/13 19:46
48F：推 antiSOC : 有冷氣很舒服呀 04/13 19:47
49F：推 mainsa : 餐飲業不就有很多打工的 平均變低的話 不代表給出 04/13 19:48
50F：→ mainsa : 的薪水變少 也可能是員工流動率增加 04/13 19:48
51F：→ owenxeve : 開放移工會更低 04/13 19:51
52F：推 t12927 : 摩斯貴成那屌樣結果薪水笑死人 04/13 19:51
53F：推 ab4daa : 不爽可以離職 04/13 19:52
54F：推 lst77 : 打工兼差仔搞不好連一年都沒做滿 用年薪怎麼看 =？ 04/13 19:56
55F：推 chachabo : 給服務生多點薪水或小費吧，真的滿辛苦的 04/13 20:13
56F：噓 carwho : 想到海洋珍珠堡跟牛肉麵以後可能有嘎咖哩味就 嘔嘔 04/13 20:15
57F：→ carwho : 嘔 04/13 20:15
58F：推 GNZ48 : 難怪越來越少國內的人在做店員 04/13 20:27
59F：→ kutkin : 那就代表pt很多呀 04/13 20:35
60F：→ kutkin : 三商東西也沒比較便宜 04/13 20:36
61F：推 iwinlottery : 20年經濟最好 04/13 20:38
62F：推 oyaji5566 : 印度人手煎漢堡排 04/13 20:53
63F：推 yehehe : 這會不會是把兼職也算進去？ 04/13 21:05
64F：→ Honoeye : 42f真好笑，全台都去台積電上班，以後你去哪吃餐廳 04/13 21:09
65F：→ Honoeye : 各行各業都需要發展，不要笑貧不笑娼 04/13 21:10
66F：→ transfight : QQ印度人可支援啊！ 04/13 21:19
67F：推 chao105 : 腦子只有台積電的人好可悲 04/13 21:19
68F：推 OscarActor : 八成請part time 兩成正職 04/13 21:21
69F：推 kendan88 : 當然是更多的印度勞工 04/13 21:33
70F：→ lovehan : 丹丹也現點現做…… 04/13 21:33
71F：推 ga278057 : PT很多吧，因為生意只忙一段時間 04/13 21:34
72F：推 k862479k : 什麼台積電，建議直上輝達工程師 04/13 21:55
73F：推 icome : 餐飲越來越多外籍 連麥當勞都是 04/13 22:46
74F：推 b54102 : 三商的薪水真的有反應在員工素質上=_= 04/13 22:55
75F：噓 NEX4036 : 全部都去科技業啊 04/13 23:08
76F：→ NEX4036 : 以後你家裡遭小偷打110 失火打119結果沒人接 04/13 23:08
77F：→ NEX4036 : 因為大家都不做科技業以外的工作了 04/13 23:08
78F：推 gaba000000 : 叫別人去餐廳上班的怎麼不叫你媽先去洗碗 04/13 23:10
79F：→ NEX4036 : 小孩去上學 結果學校沒有老師 04/13 23:11
80F：→ NEX4036 : 去市場買菜 結果一個攤販都沒有 04/13 23:11
81F：→ NEX4036 : 因為大家都去科技業了 04/13 23:11
82F：推 softwords : 我覺得不能這樣比啦 摩斯可以順順的工作 04/13 23:17
83F：→ softwords : 不用跑來跑去 匆忙的工作 也是一個優點 04/13 23:18
84F：→ DareJ : 賣那麼貴店又超省 還虧到底是? 04/13 23:52
85F：推 junior020486: 餐飲業真的很鳥，內需爛成這樣 04/14 00:04
86F：→ offstage : 職業無貴賤，所以掃廁所的工作就交給你囉 04/14 00:08
87F：→ jpnldvh : 講那麼好聽 那你去餐廳打工啊 04/14 01:09
88F：推 senza07 : mos我一週吃三次 以後都請印度人我就不吃了 04/14 03:26
89F：→ ericlin84 : 這是計算PT吧 不然違法了 04/14 03:46
90F：推 joe931 : 移工可能沒算進去吧!以後分母會越來越少 04/14 08:16
91F：→ ohlong : 無縫接軌硬督價惹 04/14 08:39
92F：推 bigair888 : 餐飲真的不要做 04/14 08:54
93F：推 girlismight : 請印度人來做我就不敢去了，我不知道那是真的咖哩 04/14 12:42
94F：→ girlismight : 還是... 04/14 12:42
95F：推 pikachu123 : 56萬怎麼活 04/14 13:03
96F：推 Petrovsky : MOS漲價漲成這樣........ 04/23 20:23