※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JLHCvMd ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中龍井-岱櫻居食屋 時間: Mon Apr 21 20:46:45 2014 餐廳名稱：岱櫻居食屋 消費時間：103/3 地址：台中市龍井區向上路六段五號 電話：04-26338833 營業時間：11:00-14:30，17:00-22:00 每人平均價位：300元 可否刷卡：可 有無包廂：有 圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/106687037 岱櫻居食屋的前身是岱櫻日式懷石料理，屬於吃到飽， 當時店家位置在靜宜商圈，而目前改名為岱櫻居食屋， 地點也移到龍井區中龍路上(目前路名改成向上路)，消 費方式也改為單點及套餐可供選擇，也沒有收服務費， 走平價路線。 一就坐，服務生便送麥茶跟菜單過來， 店家菜單有壽司，蒸物，手捲，沙拉，炸物，串燒， 鍋物，套餐，定食等等。 這是餐具 小菜-30元 原以為是店家招待，後來結帳時才發現，這盤小菜要 錢，如有去用餐的消費者，如不吃小菜可事先跟服務 生說一聲。 豆干丁，青豆，蘿蔔丁及黑胡椒，味道一般般。 松阪豬肉串-60元 松阪豬肉串一上桌就聞到香味，當第一口咬下時，那 美味的醬料(甜甜的)，肉質很鮮嫩，完全不會乾澀， 非常好吃，大推。 雞肉陶板定食-220元 有白飯，茶碗蒸，味噌湯，及三種小菜(黑豆，醃製 蘿蔔，泡菜)，主食(雞肉塊加蛋，洋蔥等)，白飯， 茶碗蒸，味噌湯是很普片日式定食都可看到的，小菜 部份，黑豆甜甜的，蘿蔔則過鹹，泡菜倒是不錯吃， 酸甜酸甜不會辣。 主食的雞肉有六塊，肉質有的很嫩，有的稍微乾，但 不會澀，不過雞肉本身沒什麼味道(太淡了)，得靠鍋 底上的醬汁，才稍微有點味道，可能雞肉本身沒有醃 漬過。 友人點的 牛肉陶板定食-220元 除了主食的鍋底有牛肉片及蒟蒻結，其餘的白飯， 茶碗蒸，味噌湯，及三種小菜都一樣。 炸蝦天婦羅-150元 炸蝦有三隻，蝦子外皮裹的粉不會太厚，酥酥的很好 吃，蝦子很新鮮，吃起來鮮脆感，雖然蝦子不大隻， 但還不錯。 水果-蘋果 甜點-抹茶奶酪 這應該是在鮮奶酪上面撒上抹茶粉，這不錯吃。 店家用餐環境很寬敞舒適，也可看到廚師料理餐點， 很適合聚餐的地方，有空不坊到岱櫻居食屋品嚐日式 料理。 --

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