店名 －淡水英專路 鍋師父小火鍋 區域 －淡水英專路 推薦指數 － ★★★★ 價位範圍(每人) －200以內 評語與推薦 － 建議閱讀有圖片網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lovec00069/23583033 地址: 在英專路夜市台糖生技(還是烹飪材料行??) 旁邊的巷子(巷子口是賣衣服的)進去就能看到綠色鍋師傅小火鍋的招牌囉 鍋類: 大眾鍋 麻辣臭豆腐加鴨血 海鮮豆腐鍋 味噌海鮮鍋 特殊風味鍋 大腸三寶鍋 酸菜白肉鍋 蕃茄養顏鍋 韓式泡菜鍋 印度咖哩鍋 法式濃湯鍋 泰式酸辣鍋 越式羊肉鍋 越式羊骨鍋 養生藥膳 扶氣還原鍋 明目滋腎鍋 四季養生鍋 燒肉類: 日式陶板烤肉 韓國岩燒 5鍋或滿500元以上有外送服務 共鍋加收20元(也太便宜 鼓勵我們共鍋吧哈哈) 店內的冬瓜茶跟紅茶免費飲用 白飯 滷肉汁也免費吃到飽 醬料區我推薦豆腐乳(常常被挖到見底!) 目前為止吃過法式濃湯鍋 越式羊肉鍋 韓式泡菜鍋 扶氣還原鍋 都很滿意 大力推荐一下法式濃湯鍋 170元 湯頭真的濃 不像一般牛奶鍋湯頭較稀!真的是"濃湯" 乳香很順口會一直停不下來 應該不是調味粉所弄出來的(會有粉粉的奶味) 一定要加點現烤的"大蒜麵包" 很搭!!麵包分量算多!蠻好吃的不會太乾! 火鍋料有花枝 章魚 搭配起來也蠻對味 蟹肉好吃!可以加點一盤! 吃這鍋我都叫豬肉 因為他們家的豬肉吃起來有脆脆的感覺 但肉的份量不多~嗯!厚度夠拉! 淡水的應該沒有比這牛奶(濃湯)鍋更好吃的了!! 不過火要調小 不然會糙灰答!! 還有不要加湯 因為加湯是加高湯 會稀~除非你覺得太濃了! 建議吃法 兩人(女生)點一鍋 加點蟹肉or青菜or肉片or魚餃(好吃QQ的) 因為重味道的鍋很容易飽~這樣吃八分飽比較健康 重點是也比較便宜 越式羊肉鍋的湯很濃很好喝 吃得出來有用中藥燉煮 有提味食物的效果也去除羊騷味 藥味不濃 帶皮的羊肉有幾塊比較硬難嚼 每次點這鍋我都會加點$30茼蒿 份量剛好一個人吃得完 非常對味 高麗菜蠻多的不會放梗 真的都是高麗菜葉! 是我最常點的鍋! (有次進入店內 工讀妹妹還直接跟我說今天沒有羊肉鍋 因為他知道我都點這個) 藥膳鍋 中藥味就會比較重 湯頭也不錯 清淡許多就像藥燉排骨 火鍋料的部分都差不多 吃完感覺就很養生~~ 韓式泡菜鍋 便宜!比x媽 大x過x那種連鎖的好吃多了 價格~一樣 100塊 除非你要換肉+10元 湯頭真的有味道 酸中帶辣 可以泡飯吃! 泡菜 好多 吃不完 上次跟同學去吃 同學整鍋吃光 太強! 滷肉飯我比較不愛 是那種油的滷汁 重口味(胡椒還是甚麼的說不上來) 但我想愛的人就會很愛 因為我不愛那種味道 偶爾吃也還不錯 價格部分 真的很便宜 200不到 可以吃得很精緻 比一般連鎖小火鍋好吃多了 嗯!可惜沒有冰淇淋~ -------------------------------------------------------------------------------- 這家我每次去吃 人都不多 因為他藏在巷子裡 若不是淡水在地人帶我去吃 我也不知道 原本還覺得應該很雷~沒想到自從我11月去吃後 只要我在淡水 我大概每隔一個禮拜至少都會去吃一次 因為真的CP值很高 拜託大家快去吃 不然他搞不好又要頂讓了(之前曾經頂讓過店面 現址是已經搬過家)!! 我真的好愛這家喔!有那種花小錢吃大餐的感覺~~ 而且我帶朋友去吃 大家都說好吃! --

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