~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿) 店名 －韓定食韓式料理 區域 －水源街淡大101內 推薦指數 － ★★★★★ 營業時間 －11:00~21:30 價位範圍(每人) －80~120 P.S.每天都有兩種主食會做特價套餐 評語與推薦 － 跟朋友去吃後 一吃成主顧 XD 這家比起水源街其他餐廳 雖然價位偏高 但是可以吃出來老闆娘用料很實在 不會用化學調味料或劣質食材矇騙顧客 另外湯 飲料(冰麥茶) 白飯都是無限量供應 定食類都附上兩種小菜 小菜種類會每天都有變化 (鹹芋泥跟韓式涼拌馬鈴薯相當好吃 XD) 分享我去吃幾次後推薦的菜色心得 1. 韓式烤豬肉飯 調味吃起來很像韓國銅盤烤肉 肉給得很大方 加上蔬菜菇類一起拌炒 個人覺得蠻好吃的 老闆娘說他們都用梨子跟蘋果醃肉 所以肉吃起來會有股自然的甜味 2. 韓式炒年糕 這道我個人很喜歡 用的是純白米做的正統韓國年糕 吃完腸胃也不會不舒服 吃起來很Q彈又不黏牙 加上韓式年糕醬跟洋蔥紅蘿蔔絲拌炒 年糕醬鹹甜辣很下飯 食量大的人可以跟服務生要白飯配著吃 3. 韓式味噌海鮮鍋 其實就是韓國人所謂的”大醬”鍋 老闆娘怕顧客看不懂”大醬” 所以才取做韓式味噌 跟日本味噌偏甜不一樣 他是鹹辣的口感 內容物有蝦仁 蛤蜊 花枝 等海鮮 以及豆腐和高麗菜 跟外面一些小火鍋用便宜火鍋料充數不一樣 用料很實在 用蛤蜊高湯做鍋底 喝起來很鮮甜 他們家還有泡菜鍋跟海鮮豆腐鍋 我覺得都很好吃 就不一一介紹了 (我快辭窮了 打食記好難 囧) 4. 海鮮煎餅 我也非常喜歡這道菜 點過好幾次了 常常跟朋友點一個煎餅配一份年糕一起吃 想到都要流口水了 特製煎餅糊加上青菜以及各式海鮮一起煎成 搭配特製的煎餅沾醬 厚實的煎餅(厚度至少有1公分這麼厚 完全不誇張) 外皮吃起來酥酥的 內裡很鬆軟 每一口都可以吃到海鮮料 比較適合人多分食 因為它分量真的很大 一個人吃的話 會吃到撐死 雖然價格略高 但用料很扎實 蠻物超所值的 5. 韓式辣炒花枝 以前在涓豆腐點過辣炒花枝 相較之下韓定食的辣炒花枝完勝 花枝配上蔬菜菇類 用韓式辣醬一起拌炒 辣中帶酸 花枝一樣給得很大方 香辣爽口很開胃 喜歡吃辣的人 可以點來吃吃看 6. 韓式辣味海鮮炒馬麵 前面看食記有人說雷 但是我覺得很好吃 @@ 洋蔥、高麗菜、花枝、蝦仁和蛤仔 加上韓國辣椒粉跟麵一起下鍋拌炒 口味有點像台式炒麵 配料豐富相當好吃 ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣▽￣)> *＊ ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊* ＊ --

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