※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JLHSUxX ] 作者: wolfx (Cian) 看板: Food 標題: [食記] 台北-沙茶羊肉 ★【淡江大學的美味】☆ 時間: Mon Apr 21 21:03:21 2014 餐廳名稱：沙茶羊肉 消費時間：2014年04月 地址：新北市淡水區博愛街4號 我就是要看圖片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/117319238 台北美食、旅遊一次搞定：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 整盤滿滿的羊肉，令人垂涎三尺 這麼用料大方的店，在哪邊呢？ 其實他就位於淡水捷運站往淡江大學的小巷子裡 當天布咕先生與小布布去淡水逛街 逛著逛著，不知道晚餐吃什麼好 於是就隨便逛隨便走，順便找地點覓食 找著找著，就看到這間排滿一堆人的沙茶羊肉 於是，就決定是你啦~~~ 巷弄內的美食耶 看到玻璃櫃裡的羊肉 一大陀一大陀的 看了就流口水 一旁的廚師則是不斷的炒空心菜 在等待主菜的時候 我們就只能一直對著廚師的背影一直看 因為店裡只賣二樣食物 一樣就是廚師正在炒的沙茶羊肉 另一樣則是 白飯 １０元 沒有錯，全店只賣這兩樣，夠猛吧 光這二樣，就一堆人排隊了 看來，他有獨特的魅力所在 除了白飯和沙茶羊肉以外 店內還有湯是免費的，可以無限喝 等著等著 我們的沙茶羊肉，終於呈現在眼前啦 沙茶羊肉 １３０元 上頭的辣椒，讓整盤沙茶羊肉看起來很辣的樣子 但是，當你吃下去時，其實他一點辣度都沒有 反而有大蒜與沙茶爆香散發出來的味道 吃的到沙茶味，羊肉也相當的軟嫩而不騷 空心菜的部份就比較可惜了 不知道是不是假日比較多人的原因 老闆是先把炒過的空心菜舖在下面 然後再把沙茶羊肉炒好，蓋上去 所以空心菜吃不到沙茶味 反而比較像是燙青菜的感覺 不過可以建議大家夾空心菜時 可以沾一些蓋在上頭的沙茶羊肉 這樣子搭配吃比較優哦 聲明： ****每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊ 台北美食、旅遊一次搞定：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld --

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