※ [本文转录自 Food 看板 #1JLHSUxX ] 作者: wolfx (Cian) 看板: Food 标题: [食记] 台北-沙茶羊肉 ★【淡江大学的美味】☆ 时间: Mon Apr 21 21:03:21 2014 餐厅名称：沙茶羊肉 消费时间：2014年04月 地址：新北市淡水区博爱街4号 我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/117319238 台北美食、旅游一次搞定：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 整盘满满的羊肉，令人垂涎三尺 这麽用料大方的店，在哪边呢？ 其实他就位於淡水捷运站往淡江大学的小巷子里 当天布咕先生与小布布去淡水逛街 逛着逛着，不知道晚餐吃什麽好 於是就随便逛随便走，顺便找地点觅食 找着找着，就看到这间排满一堆人的沙茶羊肉 於是，就决定是你啦~~~ 巷弄内的美食耶 看到玻璃柜里的羊肉 一大陀一大陀的 看了就流口水 一旁的厨师则是不断的炒空心菜 在等待主菜的时候 我们就只能一直对着厨师的背影一直看 因为店里只卖二样食物 一样就是厨师正在炒的沙茶羊肉 另一样则是 白饭 １０元 没有错，全店只卖这两样，够猛吧 光这二样，就一堆人排队了 看来，他有独特的魅力所在 除了白饭和沙茶羊肉以外 店内还有汤是免费的，可以无限喝 等着等着 我们的沙茶羊肉，终於呈现在眼前啦 沙茶羊肉 １３０元 上头的辣椒，让整盘沙茶羊肉看起来很辣的样子 但是，当你吃下去时，其实他一点辣度都没有 反而有大蒜与沙茶爆香散发出来的味道 吃的到沙茶味，羊肉也相当的软嫩而不骚 空心菜的部份就比较可惜了 不知道是不是假日比较多人的原因 老板是先把炒过的空心菜舖在下面 然後再把沙茶羊肉炒好，盖上去 所以空心菜吃不到沙茶味 反而比较像是烫青菜的感觉 不过可以建议大家夹空心菜时 可以沾一些盖在上头的沙茶羊肉 这样子搭配吃比较优哦 声明： ****每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊ 台北美食、旅游一次搞定：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 布咕布咕美食小天地粉丝团：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld --

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