作者yakuhime (歪歪)
看板TKU_Talk
標題[食記] 水源街超好吃麻油雞
時間Sat Dec 20 13:09:44 2014
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 － 麻油雞
區域 － 圖側水源街(92巷口)
（ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...）
推薦指數 －
★★★★☆
營業時間 － 15：00 ～ 00：00
價位範圍(每人) － $40～$115
評語與推薦 －
目前菜單
麻油雞 $80
麻油腰子 $100
麻油豬肝 $50
麻油肉片 $60
麻油麵線 $40
+麵線 $15
+冬粉 $15
+白飯 $10
菜單一直在新增中XDDDDDD
不得不說老闆的麻油雞真的很好吃，湯是我少數會喝完的麻油湯
雖然貴了點，但美廣那間根本比不上老闆的麻油雞
之前吃了一次美廣麻油雞，晚上立刻買老闆的麻油雞洗嘴巴...囧
老闆的麻油雞是用去骨雞腿，雖然有時候會有點老但還是好吃(欸)
豬肝也很好吃，不會太腥也不會很硬，口感有點軟Q
腰子吃過幾次但沒什麼特別感想XDDDD
我自己吃都是點麻油雞+白飯
雖然麻油雞跟麵線比較搭，但是麵線有時候沒煮好會有幾段糊在一起
最後還是都點便宜又好吃的白飯
老闆的白飯煮的很好！！！粒粒分明又不會太硬
我對白飯超挑的，最討厭那種煮得像粥的...噁...
(財x之類的)
好吃到我冬天每個禮拜最少會去買一次，老闆都記得我了XDDDDD
噢對，每一碗都會有除了主菜之外還會有高麗菜、金針菇、3片竹輪片
補充 － 如果不要加藥酒、雞腿要剪塊的話，要多多提醒老闆
不然老闆一忙or太順手就會加下去
像有一次老闆記得我都不要加藥酒，就問說你不要酒對不對
結果包之前又很順手的加下去了，然後加完驚覺我不要酒
整個過程太迅速我根本來不及阻止他XDDDDDDD
不過老闆人很好，直接幫我換湯～
雞腿其實本來是都會主動幫忙剪塊，但某次老闆開始不剪了
我就問老闆說怎麼突然不剪雞腿了
老闆說他本來都主動剪，結果有次有個男大生念說他怎麼改用雞胸...
他就只好不剪保留原樣，免得又有人雞胸雞腿傻傻分不清楚www
要剪的話現在都要另外跟老闆說，他才會剪～
噢還有，老闆只賣外帶哦！！
他的不像滿滿滷味跟碳烤王可以端去臭豆腐那邊坐著吃
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1F：推 rosemary251: 好吃！這阿伯豬肝煮的很嫩，酒味也夠！ 12/20 17:59
2F：推 je90: 很好吃 可是沒什麼薑味.... 12/20 18:15
3F：推 e23882: 腰子太腥了食材有更好的保存方式 12/20 19:40
4F：推 ak472222: 沒有菜單加上只有三個爐子 上次兩三個排隊就有點忙不過 12/20 22:54
5F：推 gleemoore: 現在薑超貴der 12/20 23:03
6F：推 potatohsu: 但是料為什麼是黑輪跟高麗菜?而且我覺得湯跟水一樣清 12/21 04:12
7F：→ potatohsu: 單沒什麼酒味跟麻油味根本只是敷衍學生的阿伯啊而且雞 12/21 04:12
8F：→ potatohsu: 跟湯是分開煮的完全不入味只是方便他製作而已其實並沒 12/21 04:12
9F：→ potatohsu: 有很好吃 12/21 04:12
10F：推 Handfight: 湯很香 但是豬肝好硬味道也重 普普 12/21 15:44
11F：推 Handfight: 吃完了補 白飯很好吃 麻油有竹輪好怪 推白飯 12/21 16:04
12F：→ david890608: 幫我體醒老闆菜要洗乾淨一些，上次吃到一整隻蟲包在 12/22 21:56
13F：→ david890608: 菜裡面...看了有些反胃... 12/22 21:57
14F：推 isaiah0110: 覺得不好吃欸...可能我口味比較重 12/23 19:09
15F：推 bravo335518: 我覺得賣不貴能做到這樣的品質已經很值得讚賞了 12/26 04:45
16F：推 haddi: 好吃推! 12/31 11:26
17F：推 a555444: 我會回家以後再加點高粱進去XDD 01/13 02:19