作者chinsummer (ChinSummer)
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標題Re: [閒聊] 中國毒事件！別忘了另一家更有良心的廠商
時間Fri Oct 17 14:51:44 2008
看到外國產品上標示 0 反式脂肪,並不代表真的沒有反式脂肪喔～
美國標準為：
100g 產品固體或 100ml 產品液體當中，反式脂肪小於0.5g，
可標示為 0 反式脂肪
台灣標準為：
100g 產品固體或 100ml 產品液體當中，反式脂肪小於0.3g，
可標示為 0 反式脂肪 (喔，實際上到0.36g也可以標0)
也就是說，假設是用同樣的原料、技術做出來的產品，
其反式脂肪含量為 0.4g / 100g ，
如果是 made in U.S.A.: 反式脂肪 0g
如果是 made in Taiwan: 反式脂肪 0.4g
這個時候你要怎麼辦?
made in U.S.A. 的比較好？ 科科
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補充相關資料:
美國規定
http://www.foodsafety.gov/~dms/qatrans2.html
搜尋 "amount of trans fat as 0 g"
台灣規定
http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?idCategory=219&qrubrcidx=40
搜尋 "反式脂肪可以標示為０嗎?"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.88.239
※ 編輯: chinsummer 來自: 211.74.88.239 (10/17 14:55)
1F：推 tngtng:你說的低於多少可標零我知到 但我說的是同牌子在台灣販售 10/17 16:38
2F：→ tngtng:的標示(都是依照台灣標準標示的) 10/17 16:39
3F：→ tngtng:PS '實際上上限是0.36g' 那意思是說台灣算是禁用反脂了嗎 10/17 16:40
4F：推 tngtng:PS2如過台灣販售的美製食品是依照美國標準標示應該是違法的 10/17 16:43
5F：→ tngtng:吧？ 10/17 16:43
6F：推 tngtng:另補充說明前文推文中我是說'同時期' 可能沒說清楚 10/17 16:57
7F：→ tngtng:那是大約今年初或去年的比較 那時同牌子同樣的餅乾非美國製 10/17 16:58
8F：→ tngtng:的很多都是遠超過0.5的 但同時期的made in usa已經標示0 10/17 16:59
9F：→ tngtng:現在賣場中即便是東南亞或台灣製的也蠻多標0了 10/17 17:00
※ 編輯: chinsummer 來自: 211.74.88.239 (10/17 23:27)
10F：→ chinsummer:已經修改原文,是含量到0.36g/100g 也可以標示為0 10/17 23:27
11F：→ Gokinyou:美國是指含partially hydrogenated vegetable oil產品吧 10/18 05:56
12F：→ tngtng:所以並沒有美國製zero trans fat比較科科這種事 10/20 09:29
13F：→ tngtng:都在台灣賣的不管是哪裡製造都是必須符合台灣規定標示 10/20 09:29