作者chinsummer (ChinSummer)
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标题Re: [闲聊] 中国毒事件！别忘了另一家更有良心的厂商
时间Fri Oct 17 14:51:44 2008
看到外国产品上标示 0 反式脂肪,并不代表真的没有反式脂肪喔～
美国标准为：
100g 产品固体或 100ml 产品液体当中，反式脂肪小於0.5g，
可标示为 0 反式脂肪
台湾标准为：
100g 产品固体或 100ml 产品液体当中，反式脂肪小於0.3g，
可标示为 0 反式脂肪 (喔，实际上到0.36g也可以标0)
也就是说，假设是用同样的原料、技术做出来的产品，
其反式脂肪含量为 0.4g / 100g ，
如果是 made in U.S.A.: 反式脂肪 0g
如果是 made in Taiwan: 反式脂肪 0.4g
这个时候你要怎麽办?
made in U.S.A. 的比较好？ 科科
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补充相关资料:
美国规定
http://www.foodsafety.gov/~dms/qatrans2.html
搜寻 "amount of trans fat as 0 g"
台湾规定
http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?idCategory=219&qrubrcidx=40
搜寻 "反式脂肪可以标示为０吗?"
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.88.239
※ 编辑: chinsummer 来自: 211.74.88.239 (10/17 14:55)
1F：推 tngtng:你说的低於多少可标零我知到 但我说的是同牌子在台湾贩售 10/17 16:38
2F：→ tngtng:的标示(都是依照台湾标准标示的) 10/17 16:39
3F：→ tngtng:PS '实际上上限是0.36g' 那意思是说台湾算是禁用反脂了吗 10/17 16:40
4F：推 tngtng:PS2如过台湾贩售的美制食品是依照美国标准标示应该是违法的 10/17 16:43
5F：→ tngtng:吧？ 10/17 16:43
6F：推 tngtng:另补充说明前文推文中我是说'同时期' 可能没说清楚 10/17 16:57
7F：→ tngtng:那是大约今年初或去年的比较 那时同牌子同样的饼乾非美国制 10/17 16:58
8F：→ tngtng:的很多都是远超过0.5的 但同时期的made in usa已经标示0 10/17 16:59
9F：→ tngtng:现在卖场中即便是东南亚或台湾制的也蛮多标0了 10/17 17:00
※ 编辑: chinsummer 来自: 211.74.88.239 (10/17 23:27)
10F：→ chinsummer:已经修改原文,是含量到0.36g/100g 也可以标示为0 10/17 23:27
11F：→ Gokinyou:美国是指含partially hydrogenated vegetable oil产品吧 10/18 05:56
12F：→ tngtng:所以并没有美国制zero trans fat比较科科这种事 10/20 09:29
13F：→ tngtng:都在台湾卖的不管是哪里制造都是必须符合台湾规定标示 10/20 09:29