作者breakingdown (As time goes by)
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標題[心得] 義美的草莓果粒果醬
時間Wed Jan 25 19:33:35 2017
【本人保證本篇非 廠商邀稿文 或 業配文，否則願受板規處分。】
市面上賣的蠻多草莓果醬都有加防腐劑，
之前當買的是在全聯買其中一款沒有防腐劑的，
不過現在漲上去就回不來了。
之前到大湖也有買那邊的草莓果醬，
吃完後就又開始物色新的標的，
逛義美超商的時候，發現原來他們也有出草莓果醬，
強調不含人工色素、不含人工添加物什麼的，
印象中價格還比全聯那款貴，
只是吃了第一次就後悔了，
吃起來不是習慣的草莓果醬味道，
就算成份天然應也不致於走味到這個地步，
仔細看成份好像是因為用了柑橘果膠的緣故，
柑橘實在太搶味了，而且又偏酸，
實在覺得不好吃，到最後沒吃完…
這款回購率應該是零。
(平常也算義美食品的愛好者，之前買過的東西回購率都蠻高的)
後來在大賣場看到也有一家出無防腐劑的草莓果醬，看來添加物不多，
買前有仔細確認有沒有加了搶味的成份，
就改買那一家的吃看看，沒加柑橘果膠吃起來又正常了。
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※ 編輯: breakingdown (49.216.114.229), 01/25/2017 19:41:03
※ 編輯: breakingdown (49.216.114.229), 01/25/2017 19:43:24
1F：推 moonlife: 謝謝分享 當初找果醬時也有看到義美有出 但不敢嘗試XDD 01/26 11:06
2F：推 qliver: 義美愛好者 但非100％買自義美+1 01/26 11:35
3F：→ bake088: 拿來泡水果茶看看？ 01/26 18:00
4F：推 mila: 慘~我今天不慎拿到了~ 01/26 22:48
5F：→ lovejunki: 推三樓~比較濃好像可以拿來泡?但我之前吃藍莓的不錯耶 01/27 09:57
6F：推 sawolf: 藍莓吃過還不錯 01/28 13:23
7F：推 mila: 孩子今天吃了一口，就丟旁邊，拿了福源花生醬來抹 01/29 00:24
8F：→ cordeliatai: 手工果醬幾乎都沒有防腐劑只是價格高一點。 01/29 23:39
9F：推 dodorododoro: 大學時一個歐洲交換學生帶一箱果醬來台灣怕飲食不合 01/30 04:21
10F：→ dodorododoro: 回國前買了好幾罐康寶果醬帶回國，帶來的果醬留下了 01/30 04:22
11F：→ dodorododoro: 沒添加物調味的果醬不是很酸就是很沒味道，相當難吃 01/30 04:22
12F：→ EProlling: 我都買藍莓果醬，看。還不錯呀 01/30 22:57
13F：推 amazeme: 無事之森的手工果醬很好吃，只是貴，草莓的吃起來我是感 01/31 11:27
14F：→ amazeme: 覺蠻天然的 01/31 11:27
15F：推 vaper: 其實，國外那種小小瓶的就是正常果醬，又酸又甜很不順口 01/31 23:27
16F：→ vaper: 雖然有果粒也有微果香，但跟土司就是不搭，就是你說的感覺 01/31 23:28
17F：→ vaper: 但果醬其實就是把產剩又難吃的，加糖熬製以長久保存 01/31 23:30
18F：→ vaper: (好吃又甜的老早就上市場待價而沽了，誰跟你製成果醬) 01/31 23:31
19F：→ vaper: 所以正常的果醬都是又酸又甜，甜濃度不夠不利保存 01/31 23:34
20F：→ vaper: 繞一大圈其實還是回來吃普通的果醬就好，便宜又好取得 01/31 23:35
21F：→ vaper: 買大牌的成分比較無虞，小牌又便宜的吃起來很像果凍零食 01/31 23:36
22F：→ vaper: 光抹就怕怕的。所以後來都只買大牌的，中等罐約100元上下 01/31 23:38
23F：→ vaper: 就很安心了，至於花生果醬不建議買，無殼的花生米很容易 01/31 23:39
24F：→ vaper: 黃麴毒素，更何況是磨成漿又家庭式的隨易擺放(開封後) 01/31 23:41
25F：→ vaper: 所以花生醬為了防壞，會加更多的防腐劑，雖然是真的很香啦 01/31 23:42
26F：→ vaper: 簡單說，糖就是天然防腐劑，但糖加太多又會破壞果醬風味 01/31 23:44
27F：→ vaper: 為了天然，就要失去風味(又酸又甜)跟大把金錢，相較之下 01/31 23:46
28F：→ vaper: 劑量安全的防腐劑換得怡人風味跟適當價格，才是長久之計 01/31 23:47
29F：→ darkviolet: 其實天然果醬和人工的比真的不好吃啊 不加防腐劑又要 01/31 23:49
30F：→ darkviolet: 保存的久不是加很多糖就是加鹽啊 不然怎麼保存 01/31 23:50
31F：→ darkviolet: 另外 版上的無事之森我是很推薦的 口味是有點偏甜 01/31 23:51
32F：→ darkviolet: 但為了保存考量我是可以接受 手工的食品我其實覺得它 01/31 23:52
33F：→ darkviolet: 算便宜的呀... 又常蠻有優惠的 01/31 23:52
34F：推 bxxl: 借問一下果醬哪些算大牌? 02/01 12:47
35F：推 princeguitar: 無事之森 剛搜尋了一下 之後感覺能嘗試看看 02/06 01:30
36F：→ mollusca: 跟國貨無關...但，自從發現果醬很好做之後就自己做了... 03/18 15:16
37F：推 PCCOCK: 覺得義美果醬很難推開，挺不容易平均抹在吐司上..... 10/15 02:10