※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LCf6KIn ] 作者: luckyb (Freedom) 站內: Food 標題: [食記] 台中勤美 - 低消五百的居酒屋"吳留手" 時間: Sun Apr 19 01:17:05 2015 餐廳名稱：吳留手居酒屋 消費時間：2015年/4月 地址：台中市中興街111號 電話：04-2302-8611 營業時間：PM18:00~AM01:00（周一公休） 每人平均價位：500up ----------------網誌分隔線----------------------- 有圖網誌版 http://ariellin96.pixnet.net/blog/post/277926448 為了完成好姐妹在吳留手從剛開幕到現在都還沒吃過想吃看看的心願 本人只好冒著肥胖的風險在吃完晚餐(隱藏丼飯達人)後立刻匆匆去赴約 店面前面有幾格汽車停車位. 不過位置真的很少. 所以建議大家還是先停好車再過來 不過很幸運的是. 事前沒有預約的我們還有位置可以用餐 但是. 本來想說來吃個烤玉米筍就好的我在看到menu下面那排字臉就歪了(就歪了了了....) 內用每人低消500元整!!!!!!!!!!!! 大概是敝人在下沒上過居酒屋不清楚價位.但這低消也太驚人了吧 不過既然都來了. 也坐下了. 那就是緣份. 只好給他硬著頭皮點下去了! 最後加上一成服務費後三個人總共吃了1550元(以消夜來講實在是太痛了...) 串燒(一份兩串) : 鹽烤無骨牛小排(200). 鹽烤松阪豬(120). 明太子雞肉串(120). 醬燒 雞心(100) 燒烤 : 炭烤肥腸(180). 北海道鯖魚(180). 帶皮玉米筍(6支80) 炸物 : 酥炸雞軟骨(150) 酒類 : 梅乃盛柚子利口酒(150/杯). 沖繩ORION生啤(130/杯) 一開始店家會先上一份免費招待的毛豆當開胃菜~ 然後首先上來的當然是吃串燒不可以沒有的酒精飲品!!!!(不過我要開車只有乾瞪眼的份) -沖繩ORION生啤 & 梅乃盛柚子利口酒 大家可以看到ORION生啤是一般啤酒杯size. 據說喝起來就是很順口 而利口酒就...比較小杯一點..呵呵~感覺比較適合女生喝~ 不過兩者相比之下還是啤酒跟串燒比較對味啦~哈哈~ -鹽烤松阪豬 這到鹽烤松阪豬受到大家(其實也只有我們三人)的一致好評!! 建議可以先吃一塊原味. 然後一塊擠上旁邊的金桔汁. 在一塊可以用金桔汁搭配七味粉~ 三種不同的風味各有各的好~ 肉質彈牙帶著一點脆度的咬勁. 表面有一些油脂分布. 但吃下肚又不會覺得油~ 甘中微帶酸的金桔讓油脂吃起來更不膩口. 再灑上七味粉那帶點辣度的口感更優~ -酥炸雞軟骨 這道炸物也是頗受好評! 金黃酥脆的外皮搭配上裡面有咬勁的軟骨. 一口接一口停不下來 隨餐上的還有美乃滋沾醬. 不過我個人覺得沾胡椒鹽也是個不錯的選擇 -北海道鯖魚 正巧今天下午剛好在costco試吃到鯖魚. 晚上就在這又看到了. 這樣的話當然立馬要點下去做一個比較的阿~ 不過果真居酒屋新鮮現處理+專業師傅的還是比cotco的阿姨厲害多了!! 看這外皮烤得酥酥脆脆的還泛著油脂的光澤. 魚肉軟嫩多汁. 不管是原味吃還是沾胡椒鹽吃都好啊!!! 魚本身的刺大根又不多. 蠻適合不太會挑刺的人吃的~ -醬燒雞心 因為本人不吃內臟類. 但友人口述說就是普普通通! 沒有特別驚艷的點... 所以我想大家可以斟酌一下XD -鹽烤無骨牛小排 牛小排吃起來就普普通通. 不過烤的熟度控制得剛剛好. 吃起來有肉汁又不會過老~ 算是表現得中規中矩. 但考慮到價位的話我比較推薦松阪豬!! -炭烤肥腸 因為本人不吃內臟類. 所以只能靠友人的口述來跟大家說了~ 肥腸處理得很乾淨. 外皮也是走酥脆路線. 隨餐上的調味料是胡椒鹽. 旁邊還有附上青蔥可以塞進到中間一起食用. 吃起來的感覺會比較清爽些~ -明太子雞肉串 一上來就看到好厚一層的明太子美乃滋醬而且還是烤的有點收乾的醬汁阿!!!! 第一口吃下只覺得超美味. 軟嫩的雞肉搭配上混合明太子的美乃滋~歐依西阿!! 不過美乃滋吃久的缺點就是會膩. 很容易膩..... 感覺應該要有些吃了會感覺清爽的菜來配比較好 (我想這點是不是說這樣啤酒比較賣得出去!!?(誤)) -帶皮玉米筍 最後是我萬千期待的清爽菜色玉米筍啦~~ 是說我覺得跟燒鳥串道比起來他們的玉米筍烤的比較好. 一剝開燒燙燙的外皮. 就可以看到玉米筍在那裏等著被吃了~~!! 原味吃起來很甘甜. 另外沾著隨餐上的鹽巴吃也很對味. 整體吃下來以後我是覺得吃串燒還是在附近的串燒店就好~這間要口袋夠深才進得去阿 --

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