※ [本文转录自 Food 看板 #1LCf6KIn ] 作者: luckyb (Freedom) 站内: Food 标题: [食记] 台中勤美 - 低消五百的居酒屋"吴留手" 时间: Sun Apr 19 01:17:05 2015 餐厅名称：吴留手居酒屋 消费时间：2015年/4月 地址：台中市中兴街111号 电话：04-2302-8611 营业时间：PM18:00~AM01:00（周一公休） 每人平均价位：500up ----------------网志分隔线----------------------- 有图网志版 http://ariellin96.pixnet.net/blog/post/277926448 为了完成好姐妹在吴留手从刚开幕到现在都还没吃过想吃看看的心愿 本人只好冒着肥胖的风险在吃完晚餐(隐藏丼饭达人)後立刻匆匆去赴约 店面前面有几格汽车停车位. 不过位置真的很少. 所以建议大家还是先停好车再过来 不过很幸运的是. 事前没有预约的我们还有位置可以用餐 但是. 本来想说来吃个烤玉米笋就好的我在看到menu下面那排字脸就歪了(就歪了了了....) 内用每人低消500元整!!!!!!!!!!!! 大概是敝人在下没上过居酒屋不清楚价位.但这低消也太惊人了吧 不过既然都来了. 也坐下了. 那就是缘份. 只好给他硬着头皮点下去了! 最後加上一成服务费後三个人总共吃了1550元(以消夜来讲实在是太痛了...) 串烧(一份两串) : 盐烤无骨牛小排(200). 盐烤松阪猪(120). 明太子鸡肉串(120). 酱烧 鸡心(100) 烧烤 : 炭烤肥肠(180). 北海道鲭鱼(180). 带皮玉米笋(6支80) 炸物 : 酥炸鸡软骨(150) 酒类 : 梅乃盛柚子利口酒(150/杯). 冲绳ORION生啤(130/杯) 一开始店家会先上一份免费招待的毛豆当开胃菜~ 然後首先上来的当然是吃串烧不可以没有的酒精饮品!!!!(不过我要开车只有乾瞪眼的份) -冲绳ORION生啤 & 梅乃盛柚子利口酒 大家可以看到ORION生啤是一般啤酒杯size. 据说喝起来就是很顺口 而利口酒就...比较小杯一点..呵呵~感觉比较适合女生喝~ 不过两者相比之下还是啤酒跟串烧比较对味啦~哈哈~ -盐烤松阪猪 这到盐烤松阪猪受到大家(其实也只有我们三人)的一致好评!! 建议可以先吃一块原味. 然後一块挤上旁边的金桔汁. 在一块可以用金桔汁搭配七味粉~ 三种不同的风味各有各的好~ 肉质弹牙带着一点脆度的咬劲. 表面有一些油脂分布. 但吃下肚又不会觉得油~ 甘中微带酸的金桔让油脂吃起来更不腻口. 再洒上七味粉那带点辣度的口感更优~ -酥炸鸡软骨 这道炸物也是颇受好评! 金黄酥脆的外皮搭配上里面有咬劲的软骨. 一口接一口停不下来 随餐上的还有美乃滋沾酱. 不过我个人觉得沾胡椒盐也是个不错的选择 -北海道鲭鱼 正巧今天下午刚好在costco试吃到鲭鱼. 晚上就在这又看到了. 这样的话当然立马要点下去做一个比较的阿~ 不过果真居酒屋新鲜现处理+专业师傅的还是比cotco的阿姨厉害多了!! 看这外皮烤得酥酥脆脆的还泛着油脂的光泽. 鱼肉软嫩多汁. 不管是原味吃还是沾胡椒盐吃都好啊!!! 鱼本身的刺大根又不多. 蛮适合不太会挑刺的人吃的~ -酱烧鸡心 因为本人不吃内脏类. 但友人口述说就是普普通通! 没有特别惊艳的点... 所以我想大家可以斟酌一下XD -盐烤无骨牛小排 牛小排吃起来就普普通通. 不过烤的熟度控制得刚刚好. 吃起来有肉汁又不会过老~ 算是表现得中规中矩. 但考虑到价位的话我比较推荐松阪猪!! -炭烤肥肠 因为本人不吃内脏类. 所以只能靠友人的口述来跟大家说了~ 肥肠处理得很乾净. 外皮也是走酥脆路线. 随餐上的调味料是胡椒盐. 旁边还有附上青葱可以塞进到中间一起食用. 吃起来的感觉会比较清爽些~ -明太子鸡肉串 一上来就看到好厚一层的明太子美乃滋酱而且还是烤的有点收乾的酱汁阿!!!! 第一口吃下只觉得超美味. 软嫩的鸡肉搭配上混合明太子的美乃滋~欧依西阿!! 不过美乃滋吃久的缺点就是会腻. 很容易腻..... 感觉应该要有些吃了会感觉清爽的菜来配比较好 (我想这点是不是说这样啤酒比较卖得出去!!?(误)) -带皮玉米笋 最後是我万千期待的清爽菜色玉米笋啦~~ 是说我觉得跟烧鸟串道比起来他们的玉米笋烤的比较好. 一剥开烧烫烫的外皮. 就可以看到玉米笋在那里等着被吃了~~!! 原味吃起来很甘甜. 另外沾着随餐上的盐巴吃也很对味. 整体吃下来以後我是觉得吃串烧还是在附近的串烧店就好~这间要口袋够深才进得去阿 --

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