非洲豬瘟疫調源頭指向廚餘 稽查案場5公里內東南亞小吃店 2025/11/5 公視新聞 https://news.pts.org.tw/article/779931 楊旻峰 王龍韜 / 地方報導 新聞影片 https://youtu.be/DUQafPJODOI 國內首例非洲豬瘟疫情警戒持續將近半個月，疫調源頭指向廚餘，台中市府今（5）日將 梧棲案例養豬場5公里內，東南亞小吃店列入稽查對象，同時案例場第3度採檢已完成，中 央表示將儘快公布結果，由於案例場廚餘蒸煮設備使用狀況，豬農父子說法不一，和市府 實際查看狀況也不同，市府將進一步查對，強調如有不實將嚴辦。 打開冷凍櫃拿出豬肉提供查驗，防堵非洲豬瘟，台中市5日起將梧棲案例養豬場半徑5公里 內，合法登記的17家東南亞小吃店列入稽查對象，也包含巷弄內或未登記的小吃店，要嚴 防非法廚餘成為防疫破口，首波稽查9間業者並無違規情形。 台中市副市長鄭照新指出，「是否有販售未經查驗，或者是來源不明的食品，第2個我們 會查核豬肉產地標示跟來源憑證，第3個會檢查餐廳是否符合衛生規範，第4個我們會去查 核他的廚餘是不是能夠合法清運。」 疫調源頭指向廚餘，針對案例場廚餘蒸煮設備情形台中市府公布稽查時間序，豬農口述4 月已損壞，但豬農兒子稱7月18日仍在蒸煮廚餘，而且疫情爆發後市府進場清消仍發現有 廚餘在設備內，稽查紀錄需要進一步查對，市府也強調絕不包庇。 至於案例場第3度採檢，5日上午10時已進場執行，中央表示將儘快公布結果。同時市府也 獲得檢方許可，押解豬農父子返回住家採檢送驗。 台中市衛生局長曾梓展表示，「感謝檢調讓我們能夠將這個人帶回住處，然後我們延續上 一次的9個點，再做一個詳細的採檢，這個檢體在昨日晚上，已經連夜送到淡水的動保檢 驗所。」 擴大追查範圍，中央也要求市府提供化製場資料回溯至8月1日，另外，防治措施也包含寵 物豬在內，4日凌晨，台中太平區在大街上遊蕩的麝香豬被民眾發現通報，由於是非洲豬 瘟疫情期間，中央禁止全國豬隻移出飼養場所，台中市府將依《動物傳染病防治條例》開 罰飼主5萬到100萬元。 許勝婕/編輯 --

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