非洲猪瘟疫调源头指向厨余 稽查案场5公里内东南亚小吃店 2025/11/5 公视新闻 https://news.pts.org.tw/article/779931 杨旻峰 王龙韬 / 地方报导 新闻影片 https://youtu.be/DUQafPJODOI 国内首例非洲猪瘟疫情警戒持续将近半个月，疫调源头指向厨余，台中市府今（5）日将 梧栖案例养猪场5公里内，东南亚小吃店列入稽查对象，同时案例场第3度采检已完成，中 央表示将尽快公布结果，由於案例场厨余蒸煮设备使用状况，猪农父子说法不一，和市府 实际查看状况也不同，市府将进一步查对，强调如有不实将严办。 打开冷冻柜拿出猪肉提供查验，防堵非洲猪瘟，台中市5日起将梧栖案例养猪场半径5公里 内，合法登记的17家东南亚小吃店列入稽查对象，也包含巷弄内或未登记的小吃店，要严 防非法厨余成为防疫破口，首波稽查9间业者并无违规情形。 台中市副市长郑照新指出，「是否有贩售未经查验，或者是来源不明的食品，第2个我们 会查核猪肉产地标示跟来源凭证，第3个会检查餐厅是否符合卫生规范，第4个我们会去查 核他的厨余是不是能够合法清运。」 疫调源头指向厨余，针对案例场厨余蒸煮设备情形台中市府公布稽查时间序，猪农口述4 月已损坏，但猪农儿子称7月18日仍在蒸煮厨余，而且疫情爆发後市府进场清消仍发现有 厨余在设备内，稽查纪录需要进一步查对，市府也强调绝不包庇。 至於案例场第3度采检，5日上午10时已进场执行，中央表示将尽快公布结果。同时市府也 获得检方许可，押解猪农父子返回住家采检送验。 台中市卫生局长曾梓展表示，「感谢检调让我们能够将这个人带回住处，然後我们延续上 一次的9个点，再做一个详细的采检，这个检体在昨日晚上，已经连夜送到淡水的动保检 验所。」 扩大追查范围，中央也要求市府提供化制场资料回溯至8月1日，另外，防治措施也包含宠 物猪在内，4日凌晨，台中太平区在大街上游荡的麝香猪被民众发现通报，由於是非洲猪 瘟疫情期间，中央禁止全国猪只移出饲养场所，台中市府将依《动物传染病防治条例》开 罚饲主5万到100万元。 许胜婕/编辑 --

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