※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 絕代雙餃(開幕期間水餃1元) 時間: Tue Mar 31 20:29:31 2009 http://llafcdll.blogspot.tw/2009/03/blog-post_4360.html =================================== 店家賣什麼：食 (請填寫食衣住行育樂…等基本屬性) 這店在哪裡：台中縣龍井鄉 (分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...) 店家評價：良 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名: [台中東海] 絕代雙餃(東海店) 地址: 台中縣龍井鄉新興路31-1號 電話: 042-652-3273 營業時間: 早上11:00--下午2:00,下午5:00--賣完為止 停車: 機車尚可,汽車較難 ==================================== 上次去逢甲夜市玩的時候, 就有看到這家"絕代雙餃" 今天東海店開始試賣, 試賣三天,三天的優惠都不同. 今天是水餃1元(每人限購20粒), 牛肉麵30元(每人限購1碗), 牛肉拌麵20元(每人限購1碗), 魚丸湯15元(每人限購1碗), 便跑來試吃看看~~ 店內的價目表是簡單式的, 名片上倒是比較詳盡. 客人須先至櫃檯點餐, 再等待出菜口叫號買單. 心想那就各買1種產品試看看吧~~ 雖然已經是下午1點多了, 可是,人潮還是不斷地湧入, 直到兩點店家才停止收單 (因中午營業時間是11:00--14:00) 等我拿到餐點時, 已經整整等了1個小時, 店家的右邊大桌子上有佐料, (見上上圖下方) 也有小袋子, 可以讓客人自行拿取, 包好的小袋子只有醬油與辣椒醬. 其他佐料就得自行包裝囉~~ 牛肉麵(原價60元,特價30元) 裏面有牛肉,麵條,豆皮,紅蘿蔔,白蘿蔔,小白菜 她們家的牛肉麵湯頭不會太濃, 算比較清爽型的. 麵條的造型很奇特, 是薄透型的, 有點像女生的蕾絲. 一開始吃的時候,覺得口感很怪, 後來,麵條即使被湯浸久了, 也不覺得會膨脹. 是這個麵條的特殊性嗎? 牛肉不會咬不爛,嫩度中等, 大概有4-5塊吧~~ 紅蘿蔔,白蘿蔔爛度中等. 我沒有很愛她們家的牛肉麵. 牛肉乾拌麵(原價40元,特價20元) 這個乾麵很香, 麵上面有牛肉,豆干丁,小白菜. 麵條則是細長型的. (麵條的圖請見上上圖) 這個乾拌麵雖然有點點鹹, 可是,很香又夠味, 牛肉塊是牛肉塊切丁, 配上豆乾丁一起入口, 蠻有口感的, 我光吃這個麵就覺得很開胃, 是很好吃的牛肉乾拌麵. 水餃(原價2元,特價1元) 口味有兩種, 一種是高麗菜水餃, 另一種是韭菜水餃. 店家直接給綜合口味, 不能挑口味~~ 我一共買了20顆. 我不喜歡她們家的水餃皮, 有點硬. 不曉得是不是趕時間, 又是大量下鍋,大量起鍋, 我拿到水餃是已經放了一段時間的關係. 高麗菜水餃的內餡比較好吃, 韭菜水餃比較像是市面上冷凍水餃的感覺. 恩,也沒有很愛她們家的水餃. 魚丸湯(原價25元,特價15元) 魚丸湯裡面有小白菜,3種不同的丸子, 共有5顆. 這個魚丸湯有添加胡椒, 不過,湯味過淡. 丸子倒是蠻好吃的~~ 明天(4/1)的特價品是 水餃1元(每人限購20粒), 牛肉湯餃冬粉25元(每人限購1碗), 泡菜湯餃冬粉25元(每人限購1碗), 魚丸湯15元(每人限購1碗), 後天(4/2)的特價品是 水餃1元(每人限購20粒), 酸辣湯餃冬粉25元(每人限購1碗), 魚丸湯餃冬粉25元(每人限購1碗), 魚丸湯15元(每人限購1碗), (特價品項請依店家公告為主) 若是想試試他們家口味的人, 可以趁特價時來多嚐嚐, 只是,要有心理準備要花比較久的時間喔 ~~ --

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