※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: flyseed (飛飛果) 看板: Food 標題: [食記] 湧旺觀光農園--午餐 時間: Mon Apr 6 21:01:45 2009 餐廳名稱：湧旺觀光休閒農場 地址：台中縣育德路91巷18號 電話:04-23307927 04-23322303 ============================================================================== 網誌圖文板: http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10738940 湧旺觀光農園--午餐 經過一個早上在羊媽媽的生態導覽 大家都餓了 準備吃午餐嚕~~ 今天的午餐是一桌$5000 的十人套餐 第一個上桌的是羊奶一瓶 是這邊的羊咩咩擠出來的喔~算是自產自銷~ 雖然平常沒喝羊奶的習慣 但是入境隨俗 就來個幾杯 現擠的羊奶沒有羊騷味 這個 有淡淡的羊騷味 不過有人說 比外面賣的淡 冷盤 不知是餓了還是怎樣 覺得冷盤蠻好吃的 香腸 雞肉 蘆筍 都好吃 雞肉很Q不會爛爛的~~應該是這邊的放山雞吧! 蘿蔔糕 小小一盤竟然有兩種蘿蔔糕 一種有蝦米 一種就只有米漿 在過年期間出這種料理 我們都開玩笑 這是拜拜的 呵 炒檳榔心 如果不說 我也不知道這鬚鬚的東西就是檳榔心 吃起來有點像炒筊白筍 還蠻好吃 豬腳 三杯杏鮑菇 大塊大塊的杏鮑菇 以三杯的做法做成的料理 很入味 很下飯 冬筍鴨 我們一致認為 這道菜有很重的羊味 筍子不難吃 很脆 可是羊味太可怕了~~~ 家裡晚輩這一桌剩超多 都給長輩們吃~呵 烤小羊排 筍子裡沒羊就羊味十足了 這道羊肉 更是滿滿的羊味 不過感覺上接受度比筍子好多了 我都懷疑那道筍子裡的油是羊油~~ 所以才有這麼重的羊味 羊奶饅頭 來這裡必吃的一道菜 有兩種 一種原味 一種紅麴 其實不難吃 可是也吃不太出有啥特別 就淡淡的羊奶味 炸金針花 以前沒吃過 還蠻好吃的 看起來像花枝 夾起來近看 是一朵朵的金針花 很特別 肉羹 這就普通了點~ 很像辦桌的料理~不過也不難吃~ 炒山蘇 偶而吃吃野菜也不賴 沒啥怪味的山蘇 是我蠻喜歡的野菜 魚 口味尚可 山豬肉雙拼 這豬肉不錯吃 同時可以吃道兩種風味 雞湯 就放山雞的湯 雞肉很結實 煮得也還蠻入味 湯很好喝 還好這道菜比較沒羊味了 醉蝦 這蝦大隻 肉質Q 蠻好吃的耶~~ 淡淡的酒味~~料理得還不錯 羊奶冰棒 也是來這裡不能錯過的東西之一 用這裡羊奶所製成的冰棒 有奶香 卻沒有太可怕的羊奶味 冰棒有兩種口味 純鮮奶 還有紅豆牛奶 都還不錯吃 薑汁芋圓 除了冰棒外還有甜點 薑汁還蠻濃 天冷吃很棒 芋圓也煮得很Q 蠻好吃的 結語 過年吃的料理 現在出清一下 不然都快忘光光了~ --

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