※ [本文转录自 Food 看板] 作者: flyseed (飞飞果) 看板: Food 标题: [食记] 涌旺观光农园--午餐 时间: Mon Apr 6 21:01:45 2009 餐厅名称：涌旺观光休闲农场 地址：台中县育德路91巷18号 电话:04-23307927 04-23322303 ============================================================================== 网志图文板: http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10738940 涌旺观光农园--午餐 经过一个早上在羊妈妈的生态导览 大家都饿了 准备吃午餐噜~~ 今天的午餐是一桌$5000 的十人套餐 第一个上桌的是羊奶一瓶 是这边的羊咩咩挤出来的喔~算是自产自销~ 虽然平常没喝羊奶的习惯 但是入境随俗 就来个几杯 现挤的羊奶没有羊骚味 这个 有淡淡的羊骚味 不过有人说 比外面卖的淡 冷盘 不知是饿了还是怎样 觉得冷盘蛮好吃的 香肠 鸡肉 芦笋 都好吃 鸡肉很Q不会烂烂的~~应该是这边的放山鸡吧! 萝卜糕 小小一盘竟然有两种萝卜糕 一种有虾米 一种就只有米浆 在过年期间出这种料理 我们都开玩笑 这是拜拜的 呵 炒槟榔心 如果不说 我也不知道这须须的东西就是槟榔心 吃起来有点像炒筊白笋 还蛮好吃 猪脚 三杯杏鲍菇 大块大块的杏鲍菇 以三杯的做法做成的料理 很入味 很下饭 冬笋鸭 我们一致认为 这道菜有很重的羊味 笋子不难吃 很脆 可是羊味太可怕了~~~ 家里晚辈这一桌剩超多 都给长辈们吃~呵 烤小羊排 笋子里没羊就羊味十足了 这道羊肉 更是满满的羊味 不过感觉上接受度比笋子好多了 我都怀疑那道笋子里的油是羊油~~ 所以才有这麽重的羊味 羊奶馒头 来这里必吃的一道菜 有两种 一种原味 一种红麴 其实不难吃 可是也吃不太出有啥特别 就淡淡的羊奶味 炸金针花 以前没吃过 还蛮好吃的 看起来像花枝 夹起来近看 是一朵朵的金针花 很特别 肉羹 这就普通了点~ 很像办桌的料理~不过也不难吃~ 炒山苏 偶而吃吃野菜也不赖 没啥怪味的山苏 是我蛮喜欢的野菜 鱼 口味尚可 山猪肉双拼 这猪肉不错吃 同时可以吃道两种风味 鸡汤 就放山鸡的汤 鸡肉很结实 煮得也还蛮入味 汤很好喝 还好这道菜比较没羊味了 醉虾 这虾大只 肉质Q 蛮好吃的耶~~ 淡淡的酒味~~料理得还不错 羊奶冰棒 也是来这里不能错过的东西之一 用这里羊奶所制成的冰棒 有奶香 却没有太可怕的羊奶味 冰棒有两种口味 纯鲜奶 还有红豆牛奶 都还不错吃 姜汁芋圆 除了冰棒外还有甜点 姜汁还蛮浓 天冷吃很棒 芋圆也煮得很Q 蛮好吃的 结语 过年吃的料理 现在出清一下 不然都快忘光光了~ --

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