※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 砰砰雞(美式炸雞/日式雞排) 時間: Fri Apr 10 22:35:39 2009 http://llafcdll.blogspot.tw/2011/01/blog-post_1448.html ==================================== 店家賣什麼：食 (請填寫食衣住行育樂…等基本屬性) 這店在哪裡：台中縣龍井鄉 (分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...) 店家評價：良 (優良,良,可,劣,惡劣) ==================================== 店名: [台中東海] 砰砰雞 地址: 台中縣龍井鄉新興路14巷2號(椰河畔旁小木屋) 電話: 0938-820-333 營業時間: 下午3點--晚上11點 店家網址: www.pon-pon-g.com ==================================== 自從小默倒了以後, 在這個位置新開的就是這家砰砰雞, 在分店都在彰化, 在東海的分店, 則是台中的第一家店. 主打是美式炸雞, 明亮的外觀很吸引人, 今天就跑來試試. 店家有很多樣的產品, 冰箱裡的產品超多種的. 店家也有推出綜合套餐,全家餐喔~~ 既然主打美式炸雞, 就點一個雞翅, 聽說日式雞排的皮與美式炸雞不同 再點一個日式雞排來比較看看. 她們家的甘梅地瓜看起來也賣相不錯, 也點了一份. 點好餐的人, 店員會給你一個點餐單, 屆時憑單取餐即可. 日式雞排(40) 這個日式雞排是現點現炸的. 長度有20公分長. 外皮非常酥脆, 類似2派克的脆皮. 聽說是使用了日式酵母漿. 店家有灑上胡椒粉, 光吃皮就覺得很值得. 裏面的雞肉口感很軟嫩, 聽說是使用溫體雞肉的關係, 常聽到人家使用溫體豬肉, 不過,使用溫體雞肉倒是第一次聽到. 雞肉有先醃過, 單吃吃得到雞肉的鮮甜. 是個很好吃的日式雞排. 咔啦雞翅(15) 雞翅是先炸好, 客人點餐後再炸熱一遍. 雞翅的皮類似像肯德基爺爺家賣的外皮, 不曉得是不是因為酥炸粉不同的關係, 我覺得雖然外皮酥脆, 可是,吃起來有點過油. (迷之音: 可是這樣才有吃美國炸雞的快感啦~~) 雞肉一樣是吃得到肉汁的, 可是,我還是比較愛她們家的日式雞排~~ 甘梅地瓜(30) 她們家的地瓜是切成角塊狀, 外表灑上的是艷紅色的甘梅粉, 可是,吃起來不會過甜, 外皮很酥脆, 是類似日式雞排的外皮, 裏面的地瓜是紅肉地瓜, 口感超綿密的, 跟一弄的地瓜超像的, 真是太好吃勒~~ 下次若想吃雞排或是甘梅地瓜的話, 來試試看這家的產品, 應該會有另一種不同的體驗. --

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