※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food 標題: [食記] 台北　真好吃　黑糖饅頭（日本黑金剛） 時間: Thu Sep 25 07:54:21 2008 餐廳名稱：真好吃包子饅頭 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市萬大路474號 電話：（02）2301－1082 價位範圍(每人)：黑糖饅頭20元/個 推薦菜色：黑糖饅頭（日本黑金剛） 　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10540810 　　小龜向來對饅頭啦湯圓啦麻糬等食物抱有高度好感　聽說哪有好吃的總想去試試 　　前陣子忘記在哪個blog上看到「真好吃」的黑糖饅頭　提醒我這好一陣子不見的美味 　　幸好家裡附近就有一家分店　很想吃饅頭的小龜便直磨著阿胖隔天去買來當晚餐 　　結果剛好姐姐下班經過特地帶了六個回家　所以就便宜了貪吃的小龜囉XD 　　現在因為週年慶（？）之類的活動有買五送一優惠　所以正好是100元 　　價格跟其他的饅頭比起來算是稍微昂貴　不過這款黑糖饅頭聽說是它們的招牌噢 　　還有個相當逗趣的名字叫做「日本黑金剛」　第一次聽到時小龜還忍不住大笑 　　光是打開塑膠袋結黑糖味就迫不及待竄出盈繞滿室　空氣裡漫著甜膩的香氣 　　饅頭個頭雖不大但看起來色澤均勻質地細密　感覺實在很吸引人.... 　　趕忙拿出兩個放入電鍋蒸　一加熱果然特有的甜香味更加明顯地散發出來 　　顧不得燙手地將饅頭從中剝成兩半　看得到表裡如一的濃醇糖色和細密質地 　　嚼起來的口感紮實甜度恰到好處　麵糰不會過硬也不至於很空虛無味 　　重點在愈咀嚼愈綿密馥郁的黑糖味　應該就是它最大的賣點吧XD 　　除了饅頭本身有一點油和價格不太親切外　這款饅頭相當合小龜的口味 　　其他口味如紅糖和芋頭也還不錯　但味道香氣依然是日本黑金剛大大勝出 　　回購率應該算是頗高　也很推薦大家有機會的話不妨買來嚐嚐囉！ 　　義美黑糖蛋捲請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10448936 　　黑師傅黑糖捲心酥請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10537922 -- 　　若欲轉錄文章　請務必先徵得原作者同意再行轉載　謝謝！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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